- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Овощная закуска на зиму обычно готовится из того, что есть под рукой. У нас это баклажаны, перцы, помидоры и морковь. Их можно перетереть, как в этом рецепте, или порезать на мелкие кубики. Выбирайте текстуру по своему вкусу!
Консервированные овощные закуски являются удобным вариантом для праздничных событий, семейных обедов, пикников и путешествий, потому что их можно легко транспортировать и хранить. Еще одним преимуществом является то, что они доступны круглый год. Вам также понравится консервированный салат из помидоров и моркови, который тоже удобно доставать из кладовки при случае.
Попробуйте: Быстро и вкусно — овощное соте на зиму в банке
Баклажаны, перцы, помидоры и морковь промойте и обсушите. Баклажаны очистите, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 20 минут. Затем промойте их.
Помидоры и морковь нарежьте кусочками. У перцев удалите сердцевины, чеснок очистите. Подготовленные овощи пропустите через мясорубку и выложите в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, растительное масло и перемешайте.
Доведите массу до кипения и готовьте на небольшом огне под крышкой 20 минут. В конце добавьте яблочный уксус и перемешайте.
Разложите массу в стерилизованные банки и герметично закройте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Затем храните в темном прохладном месте.
Учитесь стерилизовать банки вместе с нами! Эти простые советы помогут вам.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги