- Время приготовления
- 7 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Как приготовить классическую яичницу - пошаговый рецепт
- Автор
-
Ирина Вакив
![Яичница]( "Яичница")
Вкусная закуска из баклажанов, перца и помидоров на зиму
- Автор
-
Ирина Вакив
![Овощная закуска на зиму]( "Овощная закуска из баклажанов на зиму")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 30
- минут подготовки
381
ккал
ккал
- 6 г
- белки
- 19 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Овощная закуска на зиму обычно готовится из того, что есть под рукой. У нас это баклажаны, перцы, помидоры и морковь. Их можно перетереть, как в этом рецепте, или порезать на мелкие кубики. Выбирайте текстуру по своему вкусу!
Консервированные овощные закуски являются удобным вариантом для праздничных событий, семейных обедов, пикников и путешествий, потому что их можно легко транспортировать и хранить. Еще одним преимуществом является то, что они доступны круглый год. Вам также понравится консервированный салат из помидоров и моркови, который тоже удобно доставать из кладовки при случае.
Попробуйте: Быстро и вкусно — овощное соте на зиму в банке
Ингредиенты 10
Основные
Шаг 1/4
Баклажаны, перцы, помидоры и морковь промойте и обсушите. Баклажаны очистите, нарежьте кружочками, посолите и оставьте на 20 минут. Затем промойте их.
Шаг 2/4
Помидоры и морковь нарежьте кусочками. У перцев удалите сердцевины, чеснок очистите. Подготовленные овощи пропустите через мясорубку и выложите в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, растительное масло и перемешайте.
Шаг 3/4
Доведите массу до кипения и готовьте на небольшом огне под крышкой 20 минут. В конце добавьте яблочный уксус и перемешайте.
Шаг 4/4
Разложите массу в стерилизованные банки и герметично закройте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте и оставьте до полного остывания. Затем храните в темном прохладном месте.
Учитесь стерилизовать банки вместе с нами! Эти простые советы помогут вам.
Читайте также
Похожие публикации
-
![Помидоры в виноградной листве]( "Помидоры в виноградной листве")
- Время приготовления
- 2 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Для любителей долмы — консервированные помидоры в виноградных листьях
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Помидоры в виноградной листве]( "Помидоры в виноградной листве")
-
![Помидоры в масле]( "Помидоры в масле")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Помидоры конфи, консервированные в масле для салатов и закусок
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Помидоры в масле]( "Помидоры в масле")
-
![Консервированные огурцы]( "Консервированные огурцы по-домашнему")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Консервированные огурцы по-домашнему
- Автор
-
Виктория Вакив
![Консервированные огурцы]( "Консервированные огурцы по-домашнему")
-
![Огурцы консервированные]( "Огурцы консервированные")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Средний
Консервированный салат: огурцы с морковью по-корейски
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Огурцы консервированные]( "Огурцы консервированные")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги