Каша на завтрак: 20 лучших сладких и соленых рецептов
Каши в украинской кухне имеют почти сакральное значение: с давних времен их готовили как на завтрак, так и на ужин, по консистенции они были крутые и жидкие.
Крутую кашу готовили в печи и закусывали смальцем, растительным маслом и сливочным маслом. Жидкую кашу, или, как ее еще называли, размазню, варили на молоке, сыворотке, масленке или просто на воде. Для детей жидкую кашу подслащивали сахаром или сезонными фруктами и ягодами.
На завтрак обычно готовят сладкие каши: овсяную, манную, рисовую или гречневую. Однако вам никто не мешает приготовить соленую версию: вместо сахара добавьте соли, перца и тертого сыра и подайте с авокадо, ветчиной, вареным вкрутую или мягко яйцом и свежими овощами.
ЭТО ИНТЕРЕСНО: 5 трендовых и полезных каш 2023 года
Предлагаем вам два десятка идей вкусных каш, которые станут отличным началом дня.
Вкусные каши на завтрак
Овсянка без варки со сливами
Приготовьте овсяные хлопья накануне вечером, чтобы к утру у вас был готов полезный завтрак. И хотя он низкокалорийный, вы будете чувствовать себя сытыми до обеда.
ПросмотретьПшенная каша с сухофруктами
Семена, грецкие орехи и чернослив делают эту кашу чрезвычайно полезным, вкусным и питательным завтраком.
ПросмотретьКукурузная каша с сыром
Кукурузная каша с сыром — это сливочный, богатый и насыщенный гарнир или завтрак. Сливочное масло, чеддер и гауда делают эту простую крупу настоящим сырным шедевром.
ПросмотретьКремовая тыквенная каша на молоке
Этот рецепт каши из тыквы не только быстрый и вкусный, но и удобный. Все блюдо готовится в одной кастрюле и не нуждается в промывании крупы.
ПросмотретьМанная каша на молоке в микроволновке за 5 минут
Вкус детства — молочная манная каша. Приготовить ее можно в микроволновке за 5 минут и полакомиться вместе с детьми.
ПросмотретьРисовая каша с карамелизированными яблоками
Рисовая каша — это вариант простого и вкусного завтрака на каждый день. Приготовьте безумно вкусную яблочную карамель, чтобы довершить блюдо, и вы уже не сможете отказаться от этого рецепта!
ПросмотретьКачана каша — забытое украинское блюдо
Качана каша — аутентичное украинское блюдо, которое постепенно выходит из употребления, его рецептуру и технологию приготовления забывают.
ПросмотретьБыстрая каша из киноа на завтрак
Нравится чувство комфорта от старой доброй овсянки, но хочется чего-нибудь нового? Приготовьте кашу из киноа, которая наполнена полезными веществами, заряжающими вас энергией на весь день.
ПросмотретьКаша из кускуса и ягод
Хотя для некоторых достаточно кофе с бутербродом на завтрак, этого «горючего» на целый день не хватит. Попробуйте вкусную и сытную кашу из кускуса и ягод с йогуртом и корицей.
ПросмотретьИсландская шоколадная каша
Это блюдо — одно из самых популярных в меню исландского «Шокофеста». Как вы догадались, основным ингредиентом будет именно шоколад.
ПросмотретьОвсяная крем-каша на кокосовом молоке
Овсяная каша, в которую с каждым годом влюбляется все больше, идеальна для завтрака. Она насыщает полезными веществами и дает заряд бодрости как минимум до обеда.
ПросмотретьОвсяная каша по-мароккански
Овсянка — это здоровое и питательное начало дня, а если приготовить ее по-мароккански, то еще и интересное.
ПросмотретьОвсяная каша со вкусом имбирного пряника
Овсяная каша на утро со вкусом имбирного пряника — это праздничный завтрак, который может стать вашим любимым блюдом на каждый день.
ПросмотретьМанная каша с морковью
Ваши дети не любят манную кашу? Пора исправить это досадное недоразумение нашей сказочно-вкусной манной кашей с морковью! Это блюдо станет не только отличным завтраком, но и отличным гарниром к мясным и рыбным блюдам.
ПросмотретьКак панна-котта — манная каша с клубничным киселем
Соедините два простых бюджетных блюда, чтобы получить третье, которое может быть и сытным горячим завтраком, и прохладным интересным десертом.
ПросмотретьПростая каша из амаранта — как готовить, с чем подавать
Амарантовая каша — идеальный завтрак, сытный, питательный, легко готовится и имеет много интересных сочетаний.
ПросмотретьСладкая гречневая каша — завтрак по-новому
Легкая гречневая каша на завтрак — вкусная комфортная еда, богатая цинком, медью и марганцем. Она насыщает и заряжает позитивом на весь день.
ПросмотретьОвсянка на новый лад: с пастой мисо и мягким яйцом
Вкусный рецепт завтрака от исследовательницы галицкой кухни Марианны Душар.
ПросмотретьЭларджи — кукурузная каша из сулугуни из Грузии
Эларджи — это настоящий шедевр мегрельской кухни, поэтому вы не найдете ни одного грузина, который хотя бы раз ее не попробовал!
ПросмотретьГречневая каша с брокколи
Полезное, сытное блюдо, которое может стать завтраком, заменить обед, ранним ужином или подаваться как витаминный гарнир.
ПросмотретьТакже рекомендуем заглянуть в нашу вкусную подборку сырников на завтрак, а также узнать, как приготовить дома творог.