- 2
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 74 г
- белки
- 68 г
- жиры
- 114 г
- углеводы
Вкусная и прохладная — окрошка утоляет голод и жажду, а простота приготовления точно сделает ее любимым блюдом.
Как такое вообще может быть: копченая рыба со сметаной и квасом? Но это слишком вкусно, чтобы отказываться!
На самом деле рецептов окрошки существует множество, но попробуйте с копченым лососем!
Ингредиенты 11
Основные
Отварите картофель и яйца вкрутую, дайте остыть, почистите.
Картофель и яйца нарежьте мелкими кубиками. Таким же образом нарежьте вымытые огурцы и очищенный лук.
Нарежьте подкопченный лосось небольшими кусочками.
Помойте и измельчите лук и укроп.
В отдельной миске смешайте сметану и консервированный хрен (или свежий по вкусу).
В большой миске смешайте все компоненты и хорошо перемешайте, посолите.
Разложите смесь по тарелкам, залейте квасом и добавьте сметанный соус. Приятного аппетита!
