Фаршированные грибы в духовке: простая закуска на скорую руку
- Автор
- Юлия Зверькова
- Комментарии
- 1
- Рейтинг
- 4
- 8
- порций
- 25 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 8 г
- белки
- 12 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
Грибы — прекрасный ингредиент, благодаря своему нейтральному вкусу легко сочетающийся с другими. Так, из шампиньонов любят готовить супы, пироги, добавлять их к основным блюдам вместе с овощами и делать зажарки. Но пробовали ли вы их фаршировать?
SHUBA убеждена: более простого рецепта фаршированных шампиньонов не найти. Все, что вам нужно — грибы, несколько яиц, хорошо плавящийся твердый сыр и немного майонеза.
Подавать закуску лучше горячей. Попробуйте фаршированные грибы в сочетании с сырным или йогуртовым соусом по рецептам SHUBA. Вы также можете добавить слайсы жареного бекона или ветчины к начинке, а майонез заменить густым йогуртом или сметаной. Хорошо сочетается с грибами свежий и вяленый помидор — им можно украсить блюдо сверху.
Возможно, вас заинтересует рецепт запеченной с грибами гречки, который мы уже опубликовали для вас. А если захотите приготовить вкусненькое на завтрак, советуем попробовать яичную запеканку с грибами.
Ингредиенты 6
Основные
Хорошо промойте грибы, удалите ножку и отложите.
Ножки грибов, зеленый лук и петрушку мелко нашинкуйте. Уложите в глубокую миску.
Круто сварите яйца, очистите от оболочки и нарежьте мелко. На мелкой терке натрите сыр. Добавьте ингредиенты в миску.
Положите в миску майонез. Хорошо перемешайте.
Выложите начинку внутрь грибов, посолите и поперчите.
Положите грибы на застеленный пергаментом противень и запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут.
Лучшие рецепты категории
Юлия Зверькова
30 мин
