- 4
- порции
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 6 г
- белки
- 48 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Печень — это именно то, что нужно для сытного мясного салата.
Салат с печенью — это простая и экономная идея для ужина посреди недели. Субпродукт так мало нуждается в усилиях для приготовления — только зачистить и сварить. А вот блюдам печень придает неповторимый вкус!
Традиционным углеводным компаньоном этого салата из печени является картофельное пюре, но вы можете есть его и с рисом (читайте, как сварить рассыпчатый рис). Приятного аппетита!
Ингредиенты 11
Основные
Печенье помойте и сварите до готовности в подсоленной воде. Дайте остыть, затем нарежьте брусочками.
Лук и морковь очистите, нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на средней терке. Огурцы и грибы нарежьте кубиками.
В салатнике сложите кусочки печени, огурцов, грибов, обжаренные овощи, тертые яйца, майонез и перемешайте. Украсьте зеленью.
Приятного аппетита!
Больше вкуснятины с печенью
Лучшие рецепты категории
Виктория Вакив
1 год
Вареники из заварного теста с квашеной капустой
Юлия Зверькова
30 мин
