Брокколи в кляре — вкусный снек для всей семьи
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 12 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 33 г
- углеводы
Брокколи в кляре — хорошая идея для гарнира или легкой закуски.
Если вы ищете способ влюбить в брокколи близких, попробуйте этот вкусный рецепт. Брокколи в кляре — хрустящая, легкая и быстрая в приготовлении. Ее можно использовать как закуску или как гарнир к жареному мясу на обед или ужин.
Подавайте брокколи в кляре с медово-горчичной заправкой или французским соусом ремулад.
Ингредиенты 8
Основные
Брокколи разделите на соцветия, положите в кипящую подсоленную воду и варите 4 минуты. Затем откиньте на дуршлаг и облейте холодной водой.
Слегка взбейте яйца с молоком и солью, посолите и поперчите. В одну тарелку насыпьте муку, а в другую — панировочные сухари. Соцветия брокколи обваляйте в муке, затем обмакните в яйцо и запанируйте в сухарях.
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте запанированную капусту со всех сторон до румяной корочки.