Ужин, который соберет семью за столом: паста с рубленым мясом под острым соусом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Вы заслуживаете того, чтобы почувствовать всю красоту пасты с рубленым мясом под острым соусом. Не торопитесь, пока воплощаете в жизнь это божественное блюдо по нашему простому рецепту.
Рецепт пасты с рубленым мясом под острым соусом — это простая идея для ужина. Всего 40 минут, и кухня будет наполнена ароматом, возбуждающим аппетит! Нет ничего лучше классических макарон и мясного соуса, чтобы собрать близких за одним обеденным столом.
Будь мы в Италии, то к пасте с рубленым мясом мы бы подали поджаренный чесночный хлеб, салат панцанелла и вино.
Ингредиенты 11
Основные
Для соуса
Сначала приготовьте соус. Стручок перца помойте, семена удалите и измельчите. В масло из виноградных косточек положите измельченный острый перец, базилик, перемешайте, дайте маслу настояться несколько часов.
Пасту отварите, как указано на упаковке. Откиньте на дуршлаг. Затем положите в миску и сбрызните острым маслом.
Лук и чеснок очистите и порубите. В глубокую сковороду налейте 60 мл острого масла и спассеруйте в нем овощи до прозрачности. Добавьте рубленое мясо, посолите, поперчите и, помешивая, жарьте 10-15 минут. Положите в мясо измельченные помидоры в собственном соку и тушите под крышкой 5 минут.
Пасту разложите в тарелки, сверху выложите готовое рубленое мясо и подавайте теплой. Острый соус подайте в отдельной пиале.