Эффектная подача: соленый чизкейк с помидорами черри
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 14 г
- белки
- 71 г
- жиры
- 10 г
- углеводы
Соленый чизкейк с помидорами черри — это изысканный пикантный пирог, который может составить конкуренцию народным любимцам — сладким чизкейкам.
Яркий и живописный, этот соленый чизкейк с помидорами черри точно удивит гостей. Кроме того, этот томатный пирог является вегетарианским, ведь не содержит привычного желатина. Поэтому его можно спокойно употреблять в пищу гостями, которые не едят мяса.
Соленый чизкейк с помидорами черри готовят из нескольких простых ингредиентов: для основы вам понадобятся крекеры, масло и орегано, а для начинки мы предлагаем использовать сливочный сыр, греческий йогурт, цедру лимона, соль и перец. Финальным штрихом станет декор из помидоров черри и базилика.
Скучаете по сладкому? С этими рецептами баскского чизкейка и манхэттенского чизкейка вашу грусть как рукой снимет.
Ингредиенты 10
Для основания
Для начинки
Для декора
Растопите сливочное масло. В миску раскрошите крекер в мелкую крошку, добавьте орегано и растопленное сливочное масло. Перемешайте и выложите основу в форму, застеленную пергаментной бумагой. Хорошо утрамбуйте ложкой и оставьте в холодильнике на 30 минут.
Теперь приготовьте начинку: в миску положите сливочный сыр, йогурт, цедру лимона, соль, перец и смешайте.
Достаньте основу из холодильника, выложите на нее начинку и хорошо разровняйте. Дайте застыть в холодильнике 1 час.
Помойте и обсушите помидоры черри и базилик. Перед подачей выложите их сверху на чизкейк для украшения. Все готово!