Со сладкой ноткой: томатный суп с медом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 35
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Томатный суп с медом — это легкое и сбалансированное первое блюдо. Наслаждайтесь им холодными вечерами, и вы откроете для себя настоящую комфортную еду, очень вкусную и простую в приготовлении.
Томатный суп с медом является одним из тех простых блюд, которые готовят из нескольких ингредиентов. Продукты, обычные сами по себе, в сочетании друг с другом создают блюдо с необычным вкусом. Благодаря сумме этих факторов томатный суп с медом автоматически становится комфортной едой.
Может ли блюдо с помидорами, сладким перцем, луком и медом быть настолько хорошим, чтобы вы чувствовали себя «как дома», пробуя его? Да, но нужно выполнить еще несколько дополнительных условий: добавить в суп чесночные гренки и подавать его только горячим.
Если вы любите подавать на стол по-настоящему комфортную еду, не упустите рецепты гуцульского грибного борща и франко-канадского горохового супа.
Ингредиенты 9
Основные
Помидоры помойте, окуните на 30 секунд в кипящую воду, затем очистите от кожуры. Мякоть нарежьте кусочками. Перец помойте, удалите сердцевину, мякоть нарежьте кусочками. Сложите подготовленные ингредиенты в чашу блендера и перебейте до однородности.
Лук очистите и измельчите. В кастрюле с толстым дном нагрейте растительное масло и поджарьте до мягкости лук, добавьте помидорную смесь и тушите 10 минут.
Затем влейте бульон, посолите, перемешайте, доведите до кипения и варите 10 минут. Добавьте паприку, мед и варите еще 5 минут.
Базилик помойте, обсушите и оборвите листики. Подавайте суп, украсив листиками базилика.