- 8
- порций
- 40 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 13 г
- белки
- 13 г
- жиры
- 112 г
- углеводы
Вкусный и нежный сметанник нравится многим. Кроме того, что торт нежный и вкусный, его достаточно просто готовить.
SHUBA предлагает испечь два вида коржей — светлый и темный, но вы можете ограничиться и одним видом — поступайте так, как вам больше нравится. Кстати, в тесто на сметанник можно добавить орехи или сухофрукты, а крем разнообразить дольками лимонной или апельсиновой цедры.
Рекомендуем вам ознакомиться с 7 рецептами кремов на любой вкус.
Ингредиенты 8
Коржи
Крем
Приготовьте светлый корж. Смешайте 2 яйца и полстакана сахара в небольшой миске.
В глубокую миску положите полстакана сметаны и добавьте чайную ложку соды. Хорошо перемешайте. Добавьте яично-сахарную смесь и муку, взбейте тесто.
Вылейте тесто в форму и выпекайте в течение 30–35 минут в духовке при 180 градусах. По тому же рецепту приготовьте темный корж, но добавьте в тесто какао.
Пока коржи остывают, взбейте сметану с сахаром для крема.
Разрежьте лепешки пополам, перемажьте кремом и поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь. Перед подачей по желанию посыпьте орехами или шоколадом.
Лучшие рецепты категории
Ирина Вакив
1 год