Фото: Depositphotos

Креветки в кокосовой панировке с необычным соусом

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
25
минут приготовление
10
минут подготовки
353
ккал
20 г
белки
21 г
жиры
26 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Креветками в панировочных сухарях уже никого не удивишь. А как насчет кокоса?

Креветки в кокосовой панировке станут отличной закуской, их можно подать на праздничный стол, поскольку блюдо выглядит эффектно. Обязательно приготовьте свежий соус на основе ананаса, лайма и перца чили — он отлично сочетается с нейтральным вкусом креветок, придавая блюду слегка тропический оттенок.

Ищете дополнительные рецепты закусок? У SHUBA есть интересные рецепты бюджетных закусок, таких как фаршированные крабовые палочки или простые куриные бургеры.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/4

Разогрейте духовку до 180 градусов. Вымытые и очищенные креветки нанизайте на деревянные шпажки и отложите.

Шаг 2/4

Смешайте кокос, цедру лайма, 1 чайную ложку соли и щепотку черного перца в неглубокой миске. Смажьте креветки яичными белками, затем вжмите в кокосовую смесь до полного покрытия.

Шаг 3/4

Переложите на подготовленный противень и жарьте пока кокос не станет хрустящим и золотисто-коричневым, а креветки не станут розовыми и перестанут быть прозрачными в середине, 3-4 минуты.

Шаг 4/4

Тем временем смешайте кинзу, хлопья красного перца, чеснок, ананас и сок лайма в блендере до однородности и ярко-зеленого цвета. Подавайте вместе с креветками.

Подпишись на нас
в Google News