29 июля 2022, 16:30

Что делать с лимонами: 30 вкусных идей

Автор: Юлия Зверькова

Фото: Depositphotos

Что делать с лимонами? Лимонад? Слишком банально и очевидно. Ведь в мире существует так много других способов использовать эти замечательные фрукты!

SHUBA уверена, что лимоны уместны абсолютно везде: в соленых блюдах, сладких десертах и выпечке, лимонадах и коктейлях. И вот вам три десятка подтверждений этому.

Готовьте с лимонами

Лимоны — в списке самых нужных продуктов на кухне, и вполне заслужено. Их терпкая кислинка хорошо сочетается с птицей, рыбой и морепродуктами, а также всеми видами овощей. Вот несколько пикантных блюд, которые можно приготовить из свежих лимонов.

Запекайте с лимонами

Лимонные десерты — еще одна классическая категория, поскольку их цитрусовая терпкость сочетается с нежной сладостью, создавая кулинарную магию. Вот несколько сладких десертов, которые можно приготовить из остатков лимона.

Пейте лимоны

И, конечно, если говорить об употреблении лимонов, вы всегда можете пить их. Вот несколько рецептов лимонада, коктейлей на основе лимона и других освежающих напитков.

Консервируйте лимоны

Если вы не хотите использовать лимоны сейчас, можете сохранить их для использования позже. В основном это означает их замораживание, но есть и другие способы сохранить свежие лимоны, например, приготовить лимонный курд или сохранить цедру. Вы также можете выжать из лимонов сок, а затем заморозить его в контейнере или в формочках для льда, что упрощает добавление лимона в любое блюдо, которое вы готовите. Вы также можете нарезать лимоны, а затем заморозить их на противне, застеленном пергаментной бумагой.