29 липня 2022, 16:30

Що робити з лимонами: 30 смачних ідей

Автор: Юлія Звєрькова

Фото: Depositphotos

Що робити з лимонами? Лимонад? Надто банально та очевидно. Адже у світі існує так багато інших способів використати ці чудові фрукти!

SHUBA переконана, що лимони доречні абсолютно всюди: в солоних стравах, солодких десертах і випічці, лимонадах і коктейлях. І ось вам три десятки підтвердження цьому.

Готуйте з лимонами

Лимони — у списку найпотрібніших продуктів на кухні, і не без підстав. Їх терпка кислинка добре поєднується з птицею, рибою та морепродуктами, а також усіма видами овочів. Ось кілька пікантних страв, які можна приготувати зі свіжих лимонів.

Запікайте з лимонами

Лимонні десерти — ще одна класична категорія, адже їхня цитрусова терпкість поєднується з ніжною солодкістю, створюючи кулінарну магію. Ось кілька солодких десертів, які можна приготувати із залишків лимона.

Пийте лимони

І, звичайно, якщо говорити про вживання лимонів, ви завжди можете їх пити. Ось кілька рецептів лимонаду, коктейлів на основі лимона та інших освіжаючих напоїв.

Консервуйте лимони

Якщо ви не хочете використовувати лимони зараз, можете зберегти їх для використання пізніше. Здебільшого це означає їхнє заморожування, але є й інші способи зберегти свіжі лимони, наприклад, приготувати лимонний курд або зберегти лише цедру. Ви також можете вичавити з лимонів сік, а потім заморозити його в контейнері, або у формочках для льоду, що спрощує додавання лимона до будь-якої страви, яку ви готуєте. Ви також можете нарізати лимони, а потім заморозити їх на деку, застеленому пергаментним папером.