top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Рисовый суп с фрикадельками
От читателей

Рисовый суп с фрикадельками

Автор
Світлана Кузьміна
Світлана Кузьміна
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
15
минут подготовки
537
ккал
36 г
белки
18 г
жиры
55 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Суп, проверен временем, — с мясными фрикадельками. Можно использовать куриный фарш, тогда суп будет более диетическим. Но я предпочитаю свино-говяжий фарш. Так суп получается максимально сытным и ароматным.

Ингредиенты 10

Основные

1\8

В первую очередь следует сформировать фрикадельки. Для этого в мясной фарш нужно добавить половину мелко нарезанного лука, соль, перец и хорошо перемешать.

2\8

Вторую часть лука обжарить в кастрюле с толстым дном на растительном масле до чуть золотистого цвета.

3\8

Натереть морковь и добавить ее в лук.

4\8

Когда морковь станет мягкой — долить два литра воды. Довести до кипения.

5\8

Промыть рис и добавить его в кипяток. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут.

Читайте также

6\8

Из фарша сформировать небольшие фрикадельки диаметром около 5-7 см.

7\8

Фрикадельки по одной добавить в кастрюлю. Суп посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Варить в течение 15 минут на слабом огне.

8\8

Зелень измельчить и добавить в суп. Дать настояться 10 минут.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно