ru
ru
додай рецепт
Рисовий суп із фрикадельками
Від читачів

Рисовий суп із фрикадельками

Автор
Світлана Кузьміна
Світлана Кузьміна
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
552
ккал
36 г
білки
18 г
жири
58 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Суп, перевірений часом, — із м’ясними фрикадельками. Можна використовувати курячий фарш, тоді суп буде більш дієтичним. Та я надаю перевагу свино-яловичому фаршу. Так суп виходить максимально ситним та ароматним.

Інгредієнти 10

Основні

1\8

Насамперед слід сформувати фрикадельки. Для цього у м’ясний фарш треба додати половину дрібно нарізаної цибулі, сіль, перець і добре перемішати.

2\8

Другу частину цибулі обсмажити в каструлі з товстим дном на олії до ледь золотистого кольору.

3\8

Натерти моркву та додати її до цибулі.

4\8

Коли морква стане м’якою — долити два літри води. Довести до кипіння.

5\8

Промити рис та додати його до окропу. Накрити кришкою та варити на слабкому вогні 10 хвилин.

Читайте також

6\8

Із фаршу сформувати невеличкі фрикадельки діаметром близько 5-7 см.

7\8

Фрикадельки по одній закинути до каструлі. Суп посолити, поперчити, додати лавровий лист. Варити протягом 15 хвилин на слабкому вогні.

8\8

Зелень подрібнити та додати до супу. Дати настоятися 10 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно