Свинячі ребра з чорносливом — ніжне м’ясо з фруктовими нотками 

Коментарі
1
Рейтинг
5
Ребра з чорносливом
Фото: Depositphotos
Середній!
4
порції
1:10 год
готування
10 хв
підготовки
722
ккал
55 г
білки
45 г
жири
27 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Свинячі ребра добрі й самі по собі, а в поєднанні з чорносливом набувають цікавого солодко-пряного смаку. Завдяки довгому томлінню реберця стають м’якими, соковитими та буквально відпадають від кістки. Ну що, готуймо ідеальні свинячі ребра з чорносливом за рецептом фудблогерки MariiAm?

Готувати свинячі ребра з чорносливом можна в духовці, на сковороді або в мультиварці. У кожному з варіантів страва виходить ситною, ароматною та апетитною. Секрет — у правильному балансі спецій, чорносливі та способі приготування: повільне тушкування або запікання робить м’ясо особливо ніжним.

Варто спробувати: Атмосфера пікніка на кухні: свинячі реберця по-техаськи

Подавати свинячі ребра з чорносливом найкраще з картопляним пюре, запеченими овочами або рисом. Але підійде і скибочка духмяного домашнього хліба

Інгредієнти 13

Основні

Для заливки

Приготуй ребра

Ребра помий, почисть від плівки і розріж на порційні шматочки. Обсмаж на розігрітій з олією сковороді з двох сторін до золотистого кольору.

Порада: вибирай якісне м’ясо. Ребра мають бути з невеликим прошарком жиру — він зробить страву ніжнішою.

Додай інші інгредієнти

Додай нарізану півкільцями цибулю, шматочок вершкового масла, лаврові листи та промитий чорнослив.

Порада: щоб чорнослив віддав більше аромату, залий його теплою водою на 10-15 хвилин перед приготуванням.

Приготуй заливку

Зʼєднай воду, соєвий соус, томатну пасту і перемішай до однорідної консистенції.

Порада: замість томатної пасти можна взяти кетчуп.

Протушкуй ребра і подавай

Залий ребра приготовленою сумішшю, додай спеції та тушкуй під кришкою на маленькому вогні одну годину.

Подавай готові свинячі ребра з улюбленим гарніром. Смачного!

Тобі також варто звернути увагу на:

Купити Інгредієнти

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.