- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 17 г
- білки
- 16 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Салат з горбуші та свіжих овочів — це страва з незадокументованим походженням, тому що вона занадто проста і поширена, щоб віднайти її коріння. Для чого нам історія, коли можна просто почитати рецепт?
Якщо у вас є горбуша у власному соку, то кращим супроводом до неї стануть свіжі овочі — болгарський перець, огірки, помідори чері, пекінська капуста тощо. Додасть салату кисло-солодких ноток заправка з соєвого соусу, оливкової олії та соку лимона.
Всього 35 хвилин і розкішна страва для вечері готова! Подавайте салат з горбуші та свіжих овочів з запеченою картоплею з травами.
Інгредієнти 13
Основні
Для заправки
Всі овочі та зелень промийте та обсушіть. У перцю видаліть серцевину, м’якоть наріжте соломкою. Цибулю очистьте і тонко нашинкуйте.
Огірки наріжте соломкою, пекінську капусту тоненько нашаткуйте. Помідори чері розріжте навпіл, зелень подрібніть.
Горбушу дістаньте з банки й розділіть на невеликі шматочки. Рідину збережіть. Підготовлені інгредієнти покладіть у салатник.
Для заправки змішайте олію, сік лимону, соєвий соус, гірчицю, перець і рідину з горбуші. Полийте заправкою інгредієнти в салатнику і перемішайте. Прикрасьте зеленню.
З цієї риби можна приготувати не тільки салат, але й чудову страву — горбушу в сметані.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
