Курка з картоплею в сметані: на свято й на щодень!
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 45
- хвилин підготовки
ккал
- 66 г
- білки
- 42 г
- жири
- 33 г
- вуглеводи
Швидку та насичену білкову вечерю можна приготувати з простих інгредієнтів!
Для цього рецепту SHUBA радить обрати цілу курку, яку треба розібрати на частини. Хоча ви можете використати гомілки, стегна чи філе за бажанням. Якщо м’ясо заморожене, треба попередньо розморозити його в холодильнику протягом ночі. Використовуйте сметану будь-якої жирності на ваш смак, або замініть її грецьким йогуртом.
Які спеції взяти для маринування курки? Обирайте за власними вподобаннями. Обов’язково радимо покласти чорний перець, паприку та сіль. Доповніть смакову палітру куркумою, набором італійських чи прованських трав або використайте готову суміш прянощів для курки.
Інгредієнти 5
Основні
Тушку курки промийте та порубайте на декілька частин.
У мисці змішайте спеції та сіль за смаком. Додайте тертий часник. Покладіть шматочки курки та добре перемішайте. Залиште маринуватися на 30 хвилин.
Картоплю промийте, очистьте від шкірки та наріжте великими шматочками. Покладіть в миску зі сметаною. Посоліть та перемішайте.
Викладіть на дно форми для запікання картоплю в сметані. Зверху покладіть шматочки курки. Випікайте у розігрітій на 200 градусів духовці протягом години.
Добре приправте курку перед подачею зеленою цибулею, петрушкою або кропом. А ще ми писали про те, як розібрати цілу курку правильно.