Кекс на згущеному молоці: простий десерт до кави
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 13 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Простий кекс зі згущеним молоком стане чудовим десертом до чаю чи кави.
SHUBA радить додати до тіста улюблені горіхи, сухофрукти чи насіння. Ви також можете замінити борошно манкою, якщо бажаєте. Масло для рецепту краще обрати з жирністю 82%. А ще радимо звернути увагу на згущене молоко, яке ви використовуєте. У його складі повинні міститися лише 2 інгредієнти - молоко та цукор. Від якості обраної згущенки залежить кінцевий смак вашого кекса. Яйця перед приготуванням заздалегідь вийміть із холодильника.
Подати цю випічку можна з вишневим варенням або кулькою ванільного морозива.
Інгредієнти 6
Основні
Розтопіть в каструлі чи на водяній бані вершкове масло.
Вбийте в окрему глибоку миску яйця, збийте вінчиком до однорідності. Додайте ванілін та влийте згущене молоко. Добре перемішайте та додайте розтоплене вершкове масло. Перемішайте до однорідності.
Змішайте розпушувач з борошном та просійте в миску з яйцями. Перемішайте вінчиком до консистенції негустої сметани.
Вилийте тісто в змазану маслом форму та поставте у розігріту на 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Готовий кекс вийміть з духовки та дайте охолонути у формі. Перед подачею можна посипати його цукровою пудрою, корицею чи мигдальними пластівцями. Рекомендуємо також спробувати приготувати ніжний банановий кекс за нашим рецептом.