- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 10 г
- білки
- 17 г
- жири
- 79 г
- вуглеводи
Вологий, не надто солодкий, не надто маслянистий, зі свіжим смаком, цей авокадо-хліб справить враження навіть на профі у пекарській справі. А куполоподібна, гладка і хрумка верхівка заслуговує окремої відзнаки.
За цим рецептом у вас має вийти ніжно-зелений, трохи солодкуватий і ніжний авокадо-хліб. Його найкраще подавати на солодке з кулькою домашнього морозива, але ніколи не буде зайвим крем-сир, в’ялені томати, рукола, насіння.
Вас зацікавить: Як приготувати хліб удома — найкращі рецепти
Інгредієнти 11
Основні
Помийте авокадо, розріжте навпіл, видаліть кісточку і шкірку. М’якоть пюруйте за допомогою занурювального блендера.
Розігрійте духовку до 160°С і застеліть форму для випікання хліба пергаментним папером.
У мисці змішайте борошно, розпушувач, харчову соду, корицю та сіль. В іншій мисці збийте вершкове масло та цукор до легкої та повітряної маси. Ретельно змішайте яйце та ваніль, а потім пюре з авокадо та сік лайма. Акуратно вмішайте борошняну суміш і замісіть тісто.
Викладіть тісто (воно має вийти дуже густим) ложкою в підготовлену форму і випікайте 35-45 хвилин або доти, доки зубочистка не вийде з тіста сухою. Повністю остудіть авокадо-хліб, наріжте скибочками та насолоджуйтеся.
Любите авокадо? Тоді вам неодмінно треба знати, як вибрати стигле авокадо.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год