Печінковий торт з грибами
- Складність приготування
- Середній
- 8
- порцій
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 32 г
- жири
- 14 г
- вуглеводи
Печінковий торт з грибами — чудова святкова страва з морквяно-цибулевою засмажкою і прошарками майонезу. Справжня класика!
Якщо ви думаєте, що для приготування вишуканої страви можна орієнтуватися тільки на стейк зі свинини або яловичу вирізку, ми не згодні. Печінка може піднести багато приємних сюрпризів!
Приготуйте цей гарний багатошаровий печінковий торт з грибами і пригостіть ним своїх гостей.
Ось ще рецепти печінкового торта:
Ви також можете приготувати розкішний печінковий кекс з картоплею, овочами, яйцями та сиром.
Інгредієнти 13
Основні
Купити інгредієнти:
Печінку помийте, наріжте шматочками й пропустіть через м’ясорубку. Додайте яйця, сіль, перець, крохмаль, борошно, молоко, соду й ретельно перемішайте масу до однорідності.
Розігрійте сковороду, змастіть олією і посмажте 6 млинців з двох сторін, приблизно по 3 хвилини з кожної.
Цибулю і моркву очистьте та помийте. Цибулю дрібно наріжте, моркву натріть на грубій терці. Печериці помийте і дрібно наріжте.
Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю з моркву протягом 5 хвилин. Додайте гриби і смажте, помішуючи, ще 10 хвилин. Посоліть і поперчіть.
Печінкові млинці змастіть майонезом, рівномірно розподіліть по ним смажені овочі з грибами. Складіть зі змащених коржів торт і покладіть у холодильник на кілька годин просочитися.
Якщо ви шукаєте рецепт для свята, то не оминіть цей. Печінковий паштет-рулет — вишукана закуска, яка пасуватиме до будь-якого столу.