- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 23 г
- жири
- 40 г
- вуглеводи
Зелену цибулю можна використати не лише для весняних салатів, але і для запашної випічки. Наприклад, приготуйте це закусочне печиво на перекус.
SHUBA радить працювати з холодним вершковим маслом дуже швидко, щоб шматочки не встигли розтанути та тісто було насправді листковим і хрустким. Ви можете приготувати печиво з вареним або копченим курячим філе, шматочками індички або шинкою. А ось кілька рецептів страв з зеленою цибулею, які можуть вам сподобатися:
- Весняний салат з молодої капусти й редиски
- Яєчний рол з сирною начинкою
- Вафлі із залишків картопляного пюре
Інгредієнти 9
Основні
Швидко підсмажте бекон на сухій сковороді до готовності. Наріжте його маленькими кубиками.
У великій мисці змішайте борошно, бекон, дрібно нарізану зелену цибулю, тертий сир, сіль, соду та розпушувач.
Холодне вершкове масло натріть на крупній тертці. Додайте його в борошняну суміш.
Влийте до тіста пахту та швидко перемішайте лопаткою. Почніть вимішувати тісто руками, поки воно не перестане липнути до рук.
Розкатайте тісто на присипаній борошном поверхні в рівний пласт. Згорніть пласт вдвоє та знову розчатайте. Повторіть 8-10 разів.
Востаннє розкачайте тісто та виріжте печиво за допомогою формочок або склянки. Викладіть печиво на встелене пергаментним папером деко та поставте у розігріту на 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
Це печиво можна приготувати та заморозити для подальшого використання. А ось іще кілька рецептів солоного печива:
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
