Фото: Depositphotos

Морквяний кекс з апельсиново-вершковою глазур’ю

Складність приготування
Легкий
12
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
417
ккал
6 г
білки
26 г
жири
44 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Легкий морквяний кекс стане чудовим доповненням до чаю. Пиріг з горіхами, родзинками і покритий глазур’ю з апельсинового крему — виграшна комбінація.

Глазур для такого кексу готується з вершкового сиру й апельсинової цедри, а головна фішка тіста — крупно натерта морква, родзинки і волоські горіхи. Спробуйте також горіхово-ромовий кекс — це інший смак, але так само чудовий!

Також смакуватиме: Йогуртовий кекс — сама ніжність

Інгредієнти 16

Основні

Для глазурі

Крок 1/6

Розігрійте духовку до 150°C. Змастіть олією та застеліть форму для хліба папером для випікання.

Крок 2/6

Для пирога збийте яйця у великій мисці, потім додайте олію, цукор, терту моркву, родзинки та подрібнені горіхи.

Крок 3/6

Просійте сухі інгредієнти у суміш і добре перемішайте дерев’яною або великою металевою ложкою.

Крок 4/6

Вилийте суміш у підготовлену форму, розрівняйте поверхню і випікайте протягом 75 хвилин або доти, поки шпажка, встромлена в середину, не виходитиме чистою.

Крок 5/6

Вийміть з духовки і дайте пирогу охолонути у формі протягом 5 хвилин, перш ніж виймати. Перед подачею повністю охолодіть.

Крок 6/6

Для глазурі збийте вершковий сир та масло разом у мисці, поки вони добре не змішаються. Додайте ванільний цукор, цукрову пудру та цедру апельсина і перемішайте, поки глазур не стане однорідною та густою. Потім рівномірно розподіліть глазур по охолодженому кексу і наріжте шматочками для подавання.

Подавайте морквяний кекс із гарячими напоями: чаєм, какао чи кавою. Ось декілька рецептів:

Какао — рецепт улюбленого напою з дитинства
Натуральне заспокійливе: зелений чай з корицею та зірчастим анісом
Найпопулярніша кава флет-вайт

Підпишися на нас
в Google News