Брауні без борошна — рецепт від Ектора Хіменеса-Браво
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 54 г
- жири
- 72 г
- вуглеводи
Шеф-кухар і суддя проєкту «МайстерШеф» на СТБ Ектор Хіменес-Браво розповідає, як приготувати шоколадне брауні без борошна.
«Готую знаменитий десерт брауні, але без борошна. Так, у мене можливо все, а отже, у вас вийде також», — каже Ектор.
Смак тістечка визначає шоколад. Рекомендую не економити на цьому інгредієнті.
Ектор Хіменес-Браво
Якщо ви любите брауні, маємо для вас ще кілька смачних рецептів:
- Супершоколадні брауні з асорті горіхів
- Грушеве брауні без випікання
- Безглютенові брауні з цукіні до кави
- Брауні з апельсином і волоськими горіхами
- Брауні з джемом і арахісовою пастою в мікрохвильовці
А ще раніше SHUBA розповідала про помилки, яких варто уникати під час приготування брауні.
Інгредієнти 7
Основні
Шоколад поламати, додати масло, розтопити до однорідної маси. Розмішати в окремій посудині.
Розбити яйця, додати цукор, ванілін, збити. Змішати із шоколадом і маслом. Додати какао, замісити тісто.
Вилити суміш у форму. Випікати десерт протягом 45–50 хвилин за температури 160°C. Перед подачею трохи остудити та посипати какао.
Подавайте брауні зі склянкою прохолодної домашньої сангрії.