Паста Флора — готуємо грецький тарт з джемом
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 8 г
- білки
- 23 г
- жири
- 97 г
- вуглеводи
Паста Флора — це традиційний грецький рецепт пирога з варенням, який легко приготувати! Він ідеально підходить до ранкової чашки кави або чаю. Це один із найпростіших десертів грецької кухні, для якого використовуються інгредієнти, які, напевно, вже є вдома.
SHUBA зауважує: якщо ви не хочете готувати великий десерт, не біда — ви можете заморозити частину тіста або й цілий пиріг як сирим, та і вже запеченим. Pasta Flora традиційно готується з абрикосовим джемом, та будь-яке інше варення підійде чудово. Спробуйте вишневе з корицею, сливове з мигдалем або варення з райських яблучок.
Інгредієнти 9
Основні
Розтопіть вершкове масло у мікрохвильовці або на водяній бані.
У чаші міксера змішайте розтоплене масло, цукор, яйце та яєчний жовток, терту цедру лимона, коньяк і ванільний цукор. Добре збийте приблизно 5 хвилин.
Зменшіть швидкість до мінімуму і повільно додайте борошно. Вийміть та замішайте тісто, поки воно не стане однорідним.
Розділіть тісто на 2/3 і 1/3 частини. Розподіліть 2/3 частини тіста по дну та по стінках форми для випічки, змазаної маслом.
Ложкою розподіліть джем по тісту тонким шаром.
З решти тіста виріжте смужки, Покладіть їх на пиріг у формі візерунка. Поставте пиріг у розігріту до 180°C духовку та випікайте протягом 30 хвилин.
Також радимо приготувати цукрові завиванці для затишного чаювання.