- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 18 г
- білки
- 43 г
- жири
- 108 г
- вуглеводи
Цей простий пляцок з повидлом, вишнями та шоколадним тістом сподобається усій родині. Його можна подати на святковий стіл або принести із собою в гості.
SHUBA пропонує повторити рецепт пляцка від користувачки TikTok з ніком uliana_85_.
Авторка рецепта зазначає, що у пляцка дві назви — «крушанець» або «крушинець». Автентичну назву втрачено, адже цьому тортові років більше, ніж самій авторці.
Однак він дуже простий у приготуванні, швидко печеться та гарний у розрізі. А ось кілька порад від господині:
- використовуйте не дуже рідке повидло;
- замість вишень можна обрати будь-які фрукти;
- дайте пляцку настоятися ніч у холодильнику.
Інгредієнти 14
Основа
Начинка
Верхівка
Приготуйте основу. Поєднайте всі інгредієнти, крім какао, та замішайте тісто. Розділіть його навпіл, одну частину викладіть у форму та сформуйте бортики. Другу частину розділіть навпіл, додайте до однієї какао, другу не чіпайте. Обидві частини покладіть в морозилку.
На основу у формі викладіть повидло та подрібнені волоські горіхи. Зробіть шар шоколадного тіста, натерши його на тертушці.
Викладіть шар вишень та родзинок.
Збийте білки із цукром, викладіть поверх пляцка, зверху натріть біле тісто.
Поставте у розігріту на 180°C духовку на 40 хвилин.
Радимо також приготувати пляцок «Молодиця» від Лілії Цвіт.
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год