- 2
- порції
- 15 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 22 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
У цьому легкому салаті з куркою та персиками поєднується одразу кілька відтінків смаків: солодкість персика та меду, пряність гірчиці та ніжність курки. Якщо любиш різні салати з куркою, то цей тобі сподобається. Куряче філе використовуємо варене, запечене або копчене.
Що робить салат з куркою і песиками таким смачним
- На нашу думка, його заправка. Нам потрібно поєднати оливкову олію, гірчицю, мед і трохи соку лимона. Перед тим як поливати салат, скуштуй заправку та доведи до потрібного смаку або медом, або гірчицею.
- Куряче філе краще запекти в духовці, так воно буде соковитішим. Курку можна посмажити й додати салат з кукурудзою і персиками.
- Смачно додати трохи фети, як у літньому салаті з персиками й куркою.
На святковий стіл: салат «Улюбленець» з куркою і плавленим сирком
Як готує салат з куркою і персиками авторка рецепта
Рецепт салату з куркою і персиками
Інгредієнти 12
Духовку розігрій 180°C, режим верх-низ. Деко застели пергаментом.
Філе розріж на 2 частини. Присип паприкою, сіллю та перцем, збризни олією та виклади на деко.
Випікай 15-20 хвилин.
Помідор помий, наріж кубиками.
Персик помий, наріж скибочками.
У мисці поєднай усі інгредієнти для соусу, перемішай до однорідності. Скуштуй і доведи до смаку гірчицею або медом.
У тарілку для подачі виклади салатну зелень, полий соусом, додай шматочки курячого філе, персик і помідор.
Прикрась пармезаном.
Окремо звертаємо увагу на популярні не один рік потрібні салати. Курку для нього можна або варити, або запікати, або смажити:
- салат з горошком і куркою;
- салат з куркою, сиром і виноградом;
- салат з пекінської капусти і курячого філе.
20 салатів з помідорами
У цьому рецепті чаклують
- Кухонне приладдя
- Пергамент для випікання — який буває та як вибрати найкращий