Мексиканські бурито з куркою та авокадо — готуємо вдома
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 30
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 34 г
- білки
- 19 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Влаштуйте собі день мексиканської кухні та приготуйте мексиканські бурито з куркою та авокадо на власній кухні. Знадобиться куряча грудка, солодкий перчик, тортилья та, звісно ж, авокадо. Як можна не закохатися в бурито!
Інгредієнти для мексиканських бурито з куркою та авокадо
Класичне бурито збирається з двох частин — щедрої начинки та пшеничної тортильї. Цього разу пропонуємо відчути справжній смак Мексики з курячою грудкою, соусом з авокадо і лайма та гострим перцем халапеньо.
Інгредієнти 16
Основні:
Приготуйте також: Запечене бурито з індичкою
Як готувати мексиканські бурито з куркою та авокадо
Вам потрібно зробити три прості кроки: приготувати начинку, зробити простий соус з авокадо і, власне, зібрати бурито. Ото й усе!
У каструлі з водою і сіллю відваріть курячі грудки протягом 20-30 хвилин. Тим часом наріжте цибулю, зелений і червоний перець соломкою. Як тільки курка звариться, охолодіть, наріжте і відставте.
У сковороду з олією викладіть овочі, посоліть до свого смаку і смажте на середньому вогні приблизно 5 хвилин. Після закінчення цього часу додайте суміш спецій, томатний соус, склянку води та тушкуйте кілька хвилин на повільному вогні.
Настав час додати в сковороду подрібнену курку і залишити томитись 10-20 хвилин на повільному вогні, іноді помішуючи.
Приготуйте соус з авокадо: у миску покладіть добре розім’ятий авокадо разом із соком половини лайма, зеленою цибулею, халапеньо і свіжою кінзою, добре перемішайте.
Розігрійте пшеничні тортильї на сухій сковороді, покладіть курку в соусі з овочами, полийте соусом з авокадо і загорніть в роли.
Смачного!
Радимо приготувати ще кілька смачних рецептів бурито:
- бурито з куркою у млинці
- бурито з яйцем, шпинатом і фетою на сніданок
- бурито по-корейськи з рисом, овочами і яловичиною