Ліниві вареники — це ще одна популярна українська страва на основі домашнього кисломолочного сиру, яку готують на сніданок. Утім, інколи це не тільки сир, але й картопля, як у рецепті лінивих вареників з картоплею і сиром .
Подейкують, що цю страву готували ще за часів запорозьких козаків , бо вже тоді жінки частували чоловіків варениками із сиром. Та оскільки часу на приготування тіста й ліплення вареників вистачало не завжди, вони придумали просто замішувати все разом. І називали страву «галушки із сиром», бо галушки готуються за схожим принципом. Назву «ліниві вареники» страва отримала набагато пізніше.
Ось 15 перевірених рецептів лінивих вареників — від класичних до лінивих вареників з вишнею та секретним інгредієнтом .
Як приготувати ліниві вареники
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники — найпростіший сніданок
Немає нічого кращого зранку, ніж порція лінивих вареничків зі сметаною до сніданку. Цей рецепт складає лише 5 інгредієнтів і не потребує багато часу на замішування тіста.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники з вишнею та секретним інгредієнтом
Надзвичайно смачний та прекрасний український сніданок — це ліниві вареники з вишнею та копченою грушею! Цю страву приготував шеф Євген Клопотенко разом з актором Тарасом Цимбалюком в програмі «Пекельні борошна» на телеканалі СТБ.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Швидкі ліниві вареники з маком на сніданок
Ліниві вареники вирізняються простотою в приготуванні та різноманітністю інгредієнтів. Наприклад, кисломолочний сир чудово поєднується з маком.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Солодкі сирні галушки — замість лінивих вареників
Солодкі сирні галушки — справжня скарбниця смаку! Напрочуд швидкі та легкі в приготуванні, вони стануть гарною альтернативою лінивим вареникам.
Переглянути рецепт
Ліниві вареники без борошна за рецептом Марини Боржемської
Розмірений ранок
вихідного дня або заклопотаний робочий ранок найкраще почати з лінивих
вареників. Вони готуються швидко, поживні та корисні.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Фірмові ліниві вареники для дітей
Автор рецепта переконаний, що діти будуть у захваті. Пропонує приготувати соус із розморожених ягід. Їх треба прогріти з цукром на сковороді та додати трохи вершків.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ідеальні ліниві вареники — два секрети від шефа (відео)
Якщо, крім вареників, приготувати соус та карамелізоване насіння — отримаєте справжній ресторанний десерт.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники по-одеськи
Вареники — універсальне блюдо, яким можна нагодувати цілу родину. А ліниві вареники особливо полюбляють діти.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники з неймовірною підливкою
Вони подаються з неймовірним соусом, що готується з білого шоколаду й вершків. Бажано готувати вареники з домашнього кисломолочного сиру.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Сніданок вихідного дня: ліниві вареники з малиною
Зазвичай зранку хочеться чогось смачного, легкого та ненав’язливого. Для такого запиту ідеально підійдуть смачні, прості та бюджетні ліниві вареники з малиною!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники без яєць з часником
Ви й досі думаєте, що ліниві вареники бувають лише солодкими? Тоді тримайте рецепт солоної версії!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники з тофу: готуємо по-новому!
Якщо ви не любите кисломолочний сир, не варто відмовляти собі у задоволенні скуштувати ліниві вареники. Просто приготуйте їх із тофу.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники із зеленню
Ліниві вареники з зеленню — дуже проста страва з дуже невеликої кількості інгредієнтів, які ми майже завжди тримаємо вдома, таких як борошно, яйця, манна крупа, кисломолочний сир, зелень.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники з картопляного пюре — швидкий рецепт
Після вечері лишилося картопляне пюре? Не викидайте його!
Краще приготуйте ароматні та смачні ліниві вареники з кількох простих
інгредієнтів за рецептом від SHUBA.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Ліниві вареники з пармезаном — новий погляд на класику
На порцію треба 20 грамів старого тертого пармезану. Готові вареники трохи прогріваються в смачному соусі. Кисломолочний сир використовуйте жирний та сухий.
Переглянути рецепт
Раніше ми ділилися смачними рецептами солоних лінивих вареників — з картоплею, зеленню, часником. А хто віддає перевагу солодким лінивим вареникам , для вас теж маємо апетитні рецепти від шеф-кухарів та досвідчених кулінарів.
Смачного!
