Млинці із шинкою під соусом
- Складність приготування
- Середній
- 4
- порції
- 1
- година готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 48 г
- білки
- 53 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Цей простий рецепт млинців із шинкою під соусом урізноманітнить меню на Масляну та стане гарним рішенням на обід або вечерю. Рулетики з млинців, начинені шинкою та сиром, під цибулево-сирним соусом — це ідеальна страва, яка заспокоює.
Такі млинці із шинкою готуються двічі: обсмажуються, начиняються, а потім запікаються, що робить їх особливо хрусткими. Їхнє приготування займає трохи більше часу, ніж піде на класичні млинці, але всього за годину ви отримаєте смачну та поживну страву.
Побалуйте своїх близьких (і себе!) цими чудовими млинцями із шинкою під соусом.
Інгредієнти 16
Основні
Для соусу
Яйця збивайте з молоком, водою і борошном доти, доки не буде грудочок. Налийте в тісто половину олії, посоліть і розмішайте. Якщо тісто густе, додайте ще води.
Нагрійте сковороду, змастіть олією і посмажте млинці з обох боків.
Для соусу цибулю почистьте, дрібно наріжте і підрум’яньте на олії. Влийте бульйон, молоко, додайте борошно і добре перемішайте. Посоліть, поперчіть, покладіть сир і готуйте 3 хвилини.
На готові млинці викладіть по одному шматочку шинки, посипте натертим сиром. Згорніть млинці рулетиками, складіть у форму і полийте соусом.
Запікайте у розігрітій до 180 °С духовці 30 хвилин.