Мариновані печериці на Новий рік — будуть готові за 20 хвилин
- Перевірено
- Ніна Бабур
- Складність приготування
- Легкий
- 10
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 12 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Мариновані печериці — це смачна та ароматна страва, яка може бути використана як закуска чи додаток до різних страв.
Наша читачка Олена поділилася рецептом маринованих печериць. Ми самі були здивовані, наскільки все просто.
Завжди роблю домашні печериці до свят, вони виходять дуже класні, кращі за магазинні. Голосне, що все елементарно просто, без мороки. Готуються максимум за 20 хвилин.
Олена Волкова
А ми нагадуємо, як власноруч засолити рибку до свят:
- Як засолити вдома форель — оригінальний рецепт з буряком;
- Засолена скумбрія: на щодень і на свято;
- Як засолити сьомгу з гвоздикою.
Інгредієнти 10
Для маринованих печериць
Печериці почистити й помити. Великі печериці поріжте на половинки або четвертинки, маленькі можна не різати. Я завжди беру маленькі.
Часник поріжте на шматочки.
Усі інгредієнти для маринаду додати в каструлю (лимонної кислоти потрібно на кінчику ножа), довести до кипіння, всипати печериці, прокип’ятити 5-6 хвилин, не більше.
Розкласти по стерилізованих банках, закрити кришками (у мене євро). Зберігати можна при кімнатній температурі.
Смачного!