Швидкі мариновані печериці — будуть готові за 20 хвилин
- Перевірено
- Ніна Бабур
- Автор
- Лена Волкова
- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0.19 г
- білки
- 12 г
- жири
- 4 г
- вуглеводи
Мариновані печериці — це смачна та ароматна закуска або додаток до різних страв. Пропонуємо швидкі мариновані печериці, які можна куштувати за 20 хвилин. Для маринаду потрібен оцет, часник і прості спеції.
Інгредієнти для швидких маринованих печериць
Цей рецепт ми отримали від нашої постійної читачки Олени Волкової. І самі були здивовані, наскільки все просто й без мороки. Готуються максимум за 20 хвилин.
Рецепт розраховано на 1 кг печериць. Бажано взяти невеликі гриби, приблизно однакового розміру. Спочатку ми зробимо маринад і проваримо в ньому печериці 5-6 хвилин. Готові мариновані гриби закатуємо в банки або розкладаємо по контейнерах з кришками.
Закуска до м’ясних страв: мариновані печериці від свекрухи.
Інгредієнти 9
Для маринаду на 1 кг печериць
Тануть у роті: мариновані печериці з часником.
Швидкі мариновані печериці — рецепт
Печериці почистити й помити. Великі печериці поріжте на половинки або четвертинки, маленькі можна не різати.
Часник поріжте на шматочки.
Усі інгредієнти для маринаду додати в каструлю (лимонної кислоти потрібно на кінчику ножа), довести до кипіння, всипати печериці, прокип’ятити 5-6 хвилин, не більше.
Розкласти по стерилізованих банках, закрити кришками. Зберігати можна при кімнатній температурі.
Смачного!
До слова, печериці можна замаринувати без варіння маринаду. А ми пропонуємо зробити ще й помідори з часником «Під снігом», хрумку мариновану цибулю та маринована капуста з буряком.
У цьому рецепті чаклують
- Процеси
- Маринування
