Швидка вечеря: запечена курка з картоплею
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 53 г
- білки
- 25 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Курка, приготована з картоплею та капустою броколі, стане чудовою вечерею для дітлахів та дорослих.
Можливо, хтось з вашої родини не любить броколі, але завдяки цьому рецепту тарілка після вечері на 99 відсотків буде порожньою.
Використовуйте як свіжу, так і заморожену броколі. Для приготування обирайте курячі стегна. Корегуйте зазначені у рецепті спеції та добавки на смак вашої родини.
Інгредієнти 9
Основні
Розігрійте духовку до 260 градусів, поставте в духовку глибоке змащене деко щонайменше на 15 хвилин.
Помийте та обсушіть паперовими рушниками броколі. Перекладіть броколі в глибоку миску.
Помийте картоплю та очистіть від шкірки. Велику картоплю розріжте навпіл.
Помийте та обсушіть паперовими рушниками стегенця.
Візьміть велику миску та з’єднайте в ній картоплю, курку, 0,5 ст. л. рослинної олії, порошок паприки, порошок часнику та порошок цибулі. Посоліть, приперчіть та добре змішайте руками.
Слідкуйте, щоб кожен шматок курки та картоплі був змащений приправами та сіллю.
Вийміть гаряче деко з духовки та покладіть на нього курку шкіркою донизу. Розсипте навкруги картоплю. Поверніть деко в духовку, негайно зменште вогонь до 220 градусів та випікайте курку з картоплею впродовж 15 хвилин.
Візьміть миску з броколі та додайте до капусти сіль і трохи рослинної олії. Добре перемішайте. Обережно дістаньте гаряче деко з духовки, перегорніть щипцями курку з картоплею та викладіть поряд з ними броколі. Готуйте страву ще 15 хвилин.
Наприкінці приготування картопля та броколі повинні бути ніжними, а курка має отримати засмажену шкірку.
Після того, як ви дістанете готову курку з овочами із духовки, дайте їм «відпочити» впродовж 5 хвилин, не витягуючи з дека.
Подавайте страву гарячою на великому блюді.
Смачного!