Тертий пиріг на маргарині — перевірений роками рецепт
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 50
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 140 г
- білки
- 206 г
- жири
- 1240 г
- вуглеводи
Дуже простий у приготуванні, смачний і бюджетний — це все про тертий пиріг. До того ж однієї порції вистачить на велику родину.
Тертий пиріг чудово поєднується з кавою, чаєм чи молоком. А якщо ви приготуєте цей пиріг за нашим перевіреним сімейним рецептом, то будете повторювати його знову й знову.
І не забудьте скористатися секретом моєї мами: обов’язково додайте в начинку обсмажені волоські горіхи. Вони дадуть неповторний смак і хрумкість.
До речі раніше SHUBA розповідала два способи, як смажити волоські горіхи.
Інгредієнти 11
Основні
Борошно насипте гіркою на робочу поверхню, зробіть заглиблення і вбийте туди яйця.
Висипте зверху цукор, ванільний цукор, додайте соду, погашену оцтом, потріть зверху на грубу тертку маргарин.
Швидко замісіть тісто, розділіть на дві частини (одна має бути більша). Обов’язково покладіть в холодильник на 1 годину.
Більшу частину тіста розкатайте на пергаменті в прямокутник, викладіть на велике деко. Змастіть конфітюром чи варенням. Посипте подрібненими горіхами, потріть зверху на тертушку меншу половину тіста.
Випікайте протягом 30-35 хвилин у духовці, розігрітій до 180 градусів (орієнтуйтесь на свою духовку).
Готовий пиріг поріжте на шматки й притрусіть цукровою пудрою.
Також радимо приготувати тертий пиріг на смальці — він неймовірно ніжний і крихкий.