Шоколадна паска з начинкою сподобається шанувальникам дуже солодкої випічки
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 1
- порція
- 2:20 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 72 г
- білки
- 238 г
- жири
- 542 г
- вуглеводи
Шоколадна паска — це особлива версія традиційної великодньої паски, яка завжди отримує багато компліментів. Цей аромат і насичений смак важко забути — тільки для серйозних любителів шоколаду!
Шоколадна паска з м’якою шоколадною начинкою просто створена для ласунів. Тому ті, хто люблять дуже солодку випічку, не відчують себе обділеними. Вона стане чудовим доповненням до святкового столу, а також найкращим десертом для сімейного обіду під час святкування Великодня.
Спробуйте: Шоколадно-медова паска — покроковий рецепт
Друзі, спеціально перед Великоднем ми пропонуємо вам просто фантастичний рецепт дуже шоколадної великодньої паски з ніжною та неймовірно смачною начинкою! Спробуйте і ви будете приємно вражені цією смакотою! Це я вам гарантую!
Леся Піжик
Шоколадні паски готуються з какао-тіста, наповненого шоколадним ганашем і сушеною журавлиною, і покриваються насиченою вершковою глазур’ю з чорного шоколаду. Важко пройти повз такий рецепт! Шоколаду багато не буває!
Багатий шоколадний смак і ніжна текстура роблять паску незабутньою під час святкування. Що ще вам запам’ятається? Ця паска крафін з трьома видами начинки.
Інгредієнти 18
Для опари
Для тіста
Для начинки
Для глазурі
Для декору
Першим кроком приготуйте опару. У мисці з’єднайте цукор, дріжджі, тепле молоко, борошно і гарно перемішайте до однорідності. Накрийте плівкою і поставте опару в тепле місце на 40 хвилин.
Для тіста в мисці з’єднайте яйця з цукром і перемішайте вінчиком. Додайте охолоджене розтоплене масло, перемішайте. Додайте опару, оливкову олію і знову перемішайте.
У просіяне борошно покладіть ванілін і какао-порошок та розмішайте. Налийте яєчну масу і замішайте тісто впродовж 15 хвилин. Накрийте плівкою і поставте в тепле місце на 90 хвилин.
Потім обімніть тісто і вмішайте промиту і просушену журавлину. Тісто перекладіть у форму для випікання і залиште на 40 хвилин. Випікайте при 170°C 45 хвилин.
Для начинки шоколад залийте гарячими вершками і перемішайте до повного розчинення шоколаду.
З готової пасочки зріжте кришечку і вийміть з неї середину. М’якуш паски з’єднайте з шоколадом, перемішайте. Заповніть начинкою паску і накрийте зрізаною кришечкою.
Для глазурі шоколад змішайте з гарячими вершками і перемішайте. Змастіть глазур’ю паску і прикрасьте присипкою та мигдалем. Смачного!
Відкрийте для себе рецепт шоколадної паски від Лілії Цвіт, який виходить у всіх, незалежно від стажу випікання.
Готові меню та добірки найкращих рецептів до Великодня — у нашому спецпроєкті до свята.
Більше рецептів смачних пасок на Великдень
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
1:40 год
Єврейська шоколадна бабка — оригінальний рецепт на Великдень
Вікторія Ваків
30 хв
