top banner
Шоколадна паска з глазур'ю
Фото: Depositphotos

Ця шоколадна паска від Лілії Цвіт стане родзинкою великоднього меню

Складність приготування
Середній
4
порції
3:40
години готування
5
хвилин підготовки
1879
ккал
49 г
білки
47 г
жири
313 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Супершоколадна паска, вкрита густою шоколадною глазур’ю, буде помітна з будь-якого кінця стола. Хочете вразити, тоді не випікайте нічого іншого — рідні захочуть їсти тільки її.

top banner

Українська кулінарка Лілія Цвіт каже, що таку смачну паску, як ця шоколадна, не купиш ні в одному магазині. Важко сказати, що в ній найкраще — чи то сильний аромат шоколаду, чи то приємний кавовий колір, чи то глибокий смак. Напевно, все разом.

Вже традиційно щороку я випробовую хоча б один новий рецепт паски. І цього року це шоколадна паска, від якої і я, і мої рідні в захваті! Скажу чесно, коли паска пеклась, шоколадний запах був на цілий дім! Мої малята не могли вже дочекатись, коли її скуштують. І, в результаті, наші сподівання були перевершені.

SHUBA рекомендує: Щедра паска із сухофруктами, яка довго залишається м’якою

Шоколадна паска, спечена за рецептом Лілії Цвіт, вдається м’яка, пухка і пишна. Вона точно запам’ятається і легко завоює симпатії рідних. Тим більше якщо вони ласуни й не уявляють свого життя без шоколаду.

Пропонуємо вам й інші рецепти пасок від Лілії Цвіт:

Якщо вам до вподоби цей рецепт, тоді зверніть увагу на шоколадно-медову паску, аромат якої вдвічі інтенсивніший.

Інгредієнти 15

Для тіста

Доя глазурі

Крок 1/5

У теплому молоці розчиніть дріжджі, додайте цукор, ванільний цукор і розмішайте вінчиком. Насипте дві склянки борошна і перемішайте до однорідності. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 30 хвилин.

Крок 2/5

Потім додайте кисломолочний сир, яйця, олію, розтоплений шоколад, какао-порошок, решту борошна і замісіть однорідне тісто. Додайте промиті родзинки й вмішайте їх у тісто. Накрийте рушником і поставте в тепле місце на 1,5 години.

Крок 3/5

Форми для пасок змастіть олією. Від тіста відривайте шматки змащеними олією руками та заповнюйте форми для випікання на 1/3 об’єму. Залиште паски підійти у формах ще на 20 хвилин.

Крок 4/5

Змастіть паски жовтком, перемішаним із молоком, і випікайте у розігрітій до 180°C духовці 40-60 хвилин, залежно від розміру форми. Ще гарячими дістаньте паски з форм.

Крок 5/5

Для глазурі розтопіть шоколад з молоком і змастіть ним паски. Прикрасьте декоративним посипанням (можна посипати горішками або кокосовою стружкою).

Якщо ви новачок і не впевнені у своїх силах, тоді вам потрібна олександрійська паска з нічного тіста.

Готові меню та добірки найкращих рецептів до Великодня — у нашому спецпроєкті до свята.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно