Паска «Без турбот» легко готується у мультиварці
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 4:20
- годин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 104 г
- білки
- 191 г
- жири
- 964 г
- вуглеводи
Випікаєте паску в духовці? Ось вам ноухау — цього року спечіть в мультиварці і оцініть традиційний великодній десерт в новому форматі. Обіцяємо: буде точно простіше!
Не переживайте, що паска буде забита і не пухка — із цим рецептом від пані Ірини з каналу «Готуємо просто» вона вийде пишною і майже нічим не відрізнятиметься від звичайної. Хіба що тим, що приготувати її буде значно простіше.
Спробуйте: «Лінива» паска випікається просто і без дріжджів
Тісто для цієї пасочки буде підніматися прямо в чаші мультиварки, а завдяки виставленню режиму приготування, вам не потрібно буде перевіряти готовність паски, як це відбувається під час випікання в духовці.
Переваги приготування пасок в мультиварці:
- готуються простіше і швидше;
- добре пропікаються;
- не пригорають;
- виходять рівненькі;
- потребують менше посуду;
- вдаються однакового розміру.
Паска в мультиварці виходить невисокою і широкою, а верх — без звичної золотавої скоринки, але ви цього навіть не помітите під густим шаром глазурі.
Для паски вам знадобиться масло. Дізнайтеся, як купити його з акційною знижкою:
Ця паска в мультиварці виходить ніжною, ароматною і дуже смачною. Вона стане чудовим додатком до вашого великоднього столу та порадує всю родину своїм неповторним смаком. У нас також є рецепт простої паски для початківців, яка точно вдасться.
Інгредієнти 12
Для тіста
Для прикраси
Приготуйте опару. У чашу мультиварки налийте тепле молоко, додайте 1 ст. л. цукру, сухі дріжджі, 6 ст. л. борошна і добре перемішайте.
Помістіть чашу в мультиварку, включіть режим «Мультиповар», виставте температуру 40°C, час — 30 хвилин і залиште на розстойку.
У мисці збийте яйця із цукром, що залишився, додайте ванільний цукор, куркуму, розтоплене вершкове масло і перемішайте міксером.
Додайте промиті сухофрукти (можна замочити їх у коньяку на 1 добу) і перемішайте.
До опари додайте тісто, решту борошна і добре перемішайте. Перекладіть тісто в миску, змащену олією, і вимішайте.
Чашу мультиварки вимийте і змастіть олією. Перекладіть тісто назад у чашу, помістіть її у мультиварку і включіть режим «Мультикухар» за температури 35°C на 90 хвилин для підняття тіста.
Потім тісто обімніть. Чашу знову помийте, змастіть олією і викладіть у неї тісто. Поставте на розстойку ще на 30 хвилин за температури 35°C.
Далі включіть режим «Випічка» на 100 хвилин. Готовність перевірте дерев’яною шпажкою. Дайте пасці охолонути.
Приготуйте глазур. З’єднайте білок і пакетик глазурі та збийте міксером до стійкої пишної піни.
Змастіть пасочку глазур’ю і прикрасьте на свій смак. Гарного свята!
Більше смачних рецептів до свята читайте в нашому розділі «Великдень».