Сирники з манкою — надзвичайно простий рецепт з шикарним результатом
- Автор
- Ірина Ваків
- Коментарі
- 2
- 8
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 12 г
- жири
- 17 г
- вуглеводи
Сирники з манкою виходять особливо кремовими, ніжними та м’якими. Ви їх просто обожнюватимете, спробувавши хоч раз! Готуйте їх на сніданок або десерт як можна частіше, адже смак цих сирників винятковий.
Що треба знати про сирники з манкою
Сирники з манкою є більш м’якою, пухкішою та повітрянішою варіацією домашніх сирників з борошном.
Манка робить сирники ніжними та пишними всередині. У цьому рецепті вона також використовується для панірування. Як результат, сирники мають тоненьку, хрумку, золотаву скоринку.
Спробуйте: Сирники з манкою — три неймовірно смачні рецепти від шеф-кухарів
Не відкриємо Америку, коли скажемо, що сирники з домашнього сиру з манкою перетворять сніданок для дорослих і дітей на справжню казку. Щоб страва смакувала на 100%, подавайте її з різними топінгами, такими як сметана, мед, варення або свіжі ягоди.
Рецепт сирників з манкою
Інгредієнти 6
Кисломолочний сир перетріть виделкою. Додайте яйця, цукор, ванільний цукор, 2 ст. л. манної крупи і перемішайте до однорідної маси.
З сирного тіста мокрими руками зробіть приблизно 15 кульок. Сформуйте з них круглі сирники товщиною 1 см.
На робочу поверхню насипте решту манної крупи. Сирники обкачайте в манній крупі з двох сторін.
Розігрійте сковороду з олією і викладіть в неї сирники. Смажте на середньому вогні 2-3 хвилини. Переверніть на другий бік і смажте ще кілька хвилин, до рум’яного кольору.
Викладіть готові сирники на тарілку і подавайте зі сметаною, медом або згущеним молоком. Смачного!
Тримайте і інші рецепти сирників, які ми для вас приготували:
- Краківські сирники з полуничним соусом
- Шоколадні сирники без борошна
- Яскраві гарбузові сирники
- Ліниві сирники у духовці
