Сирники з манкою — надзвичайно простий рецепт з шикарним результатом
- Складність приготування
- Легкий
- 15
- порцій
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 6 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Сирники з манкою виходять особливо кремовими, ніжними та м’якими. Ви їх просто обожнюватиме, спробувавши хоч раз! Готуйте їх на сніданок або десерт як можна частіше, адже смак цих сирників винятковий.
Сирники з манкою, які є популярною стравою української кухні, є більш м’якою, пухкішою та повітрянішою варіацією традиційних сирників. І це все завдяки додаванню лише одного інгредієнта, зате якого — манки!
Спробуйте: Сирники з манкою — три неймовірно смачні рецепти від шеф-кухарів
Окрім того, що вона робить сирники ніжними та пишними всередині, у цьому рецепті манка також використовується для панірування. Як результат, вони мають тоненьку, хрумку та золотаву скоринку.
Не відкриємо Америку, коли скажемо, що сирники з манкою перетворять сніданок для дорослих і дітей у справжню казку. Щоб страва смакувала на 100%, подавайте її з різними топінгами, такими як сметана, мед, варення або свіжі ягоди.
Тримайте і інші рецепти сирників, які ми для вас приготували:
- Краківські сирники з полуничним соусом
- Шоколадні сирники без борошна
- Яскраві гарбузові сирники
- Ліниві сирники у духовці
Інгредієнти 6
Основні
Кисломолочний сир перетріть виделкою. Додайте яйця, цукор, ванільний цукор, 2 ст. л. манної крупи і перемішайте до однорідної маси.
З сирного тіста мокрими руками зробіть приблизно 15 кульок. Сформуйте з них круглі сирники товщиною 1 см.
На робочу поверхню насипте решту манної крупи. Сирники обкачайте в манній крупі з двох сторін.
Розігрійте сковороду з олією і викладіть в неї сирники. Смажте на середньому вогні 2-3 хвилини. Переверніть на другий бік і смажте ще кілька хвилин, до рум’яного кольору.
Викладіть готові сирники на тарілку і подавайте зі сметаною, медом або згущеним молоком. Смачного!
Підготували для вас ще 7 смачних страв із манкою на щодень.
Діліться з нами вашими улюбленими рецептами за допомогою простої форми — нехай про ваші смачні страви дізнається вся країна!