Коли сезон, то полуниці завжди вдосталь. Спочатку їси її спрагло, трохи кривишся через те, що «ще не така», але насолоджуєшся навіть її недостиглістю. А потім наїдаєшся тої ягоди до болю в шлунку й починаєш мріяти, що приготуєш отаке й отаке із залишків. Не викидати ж!
Вас зацікавить: Краще, ніж зі сметаною: 5 способів смачно з’їсти полуницю
Але коли настає година Х, в голові — пустка. Наче і хотів мамин пиріг , а потім згадав, яким буває смачним полуничний компот , коли до нього ще додати ревінь, а потім думки перекинулися на меренговий рулет … І так ще можна довго перебирати усілякі наїдки з ягоди, які так хочеться прямо тут і зараз!
Дуже добре вас розуміємо, тому пропонуємо добірку найкращих десертів з полуниці, які спростять ваші муки. Або навпаки, бо смакоти тут бацько!
Фото: Freepik
Круасани з полуницею — повітряна французька випічка
Круасани, які кришаться під пальцями, а солодка полунична начинка тече по руках, викликають у вас слиновиділення? Готуйте французьку випічку за нашим перевіреним рецептом.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пʼяна полуниця в шоколаді — друзі розхапають за хвилини
Для полуничного десерту не обов’язково мати борошно, яйця, дріжджі та інші інгредієнти для тіста. Достатньо плитки шоколаду й трохи вина для п’янких ноток.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Італійський пиріг з полуницею — найніжніший десерт у вашому житті
Пишне тісто, в яке ледь занурені шматочки полуниці, вабить спочатку сильним ароматом випічки, потім інстаграмним виглядом, а наприкінці — ресторанним смаком.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
«Павлова» з полуницею — вишуканий і повітряний десерт
Як би банально не звучав вираз «тане в роті», інакше описати цей десерт з невагомої меренги, пишного вершкового крему та кисло-солодких ягід полуниці просто неможливо.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Меренговий рулет з полуницею — святковий десерт для гурманів
Забудьте про бісквіт, коли є рулет з пишної меренги, вкритої, наче кригою, тонкою скоринкою. Додайте крем і ягоди, щоб поринути в суцільне блаженство.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Пишні і легкі мафіни з полуницею — для чаювання з друзями
Друзі напрошуються на чай, а полуниця підморгує вам з пакета? Швиденько розсилайте повідомлення із запрошенням і біжіть на кухню готувати пухкенькі мафіни з ягодою.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Полуничні сінабони — ягідна варіація улюблених булочок
Можна, хоч і зібравши усю волю в кулак, встояти перед різними смаколиками, але не перед сінабонами. Ці пухкі булочки, та ще й з полуницею, — спокуса, який неможливо опиратися.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Вареники з полуницею — на солодкий сніданок
Як би ми не любили вареники з серйозними начинками, в сезон на нашому столі їх не побачити. А от що точно буде, то це бокаті вареники з соковитою полуничною начинкою і гарним «гребінцем».
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Полуничний торт — ніжний бісквіт і прошарок желе
Яка вона та невагомість на смак, запитаєте ви. А ми навіть не будемо нічого вигадувати, а запропонуємо вам пишний бісквітний торт зі смачнезним полуничним прошарком.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Налисники з полуницею та сиром — два варіанти приготування
Налисники, присмачені солодким кисломолочним сиром і ягідками полуниці — ось такий він, сніданок українців у сезон. Цей смак вартий того, щоб трохи попрацювати руками!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Клафуті з полуницею — французьке втілення бабусиного десерту
Спробували з десяток полуничних пирогів, і фантазія взяла паузу? Але ми вам не дамо перепочити й запропонуємо французький десерт клафуті з запеченого заварного крему і (куди ж без неї?) полуниці.
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Тістечка моті з полуницею і кисломолочним сиром — смакота від Лілії Цвіт
Японські тістечка моті з солодкого рисового тіста хоч уже й не така дивина, як раніше, але і не десерт на щодень. Спробуйте з полуницею, і вам захочеться куштувати цю екзотичну смакоту регулярно. Будьте певні!
Переглянути рецепт
Смачного!
До речі, не забудьте приготувати й лінивий полуничний пудинг усього з 4-х інгредієнтів — це швидкий і смачний полуничний десерт.
