Корисна для серця шаурма в мультиварці
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 15
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 10 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
Шаурма — це близькосхідна страва зі смаженого м’яса, овочів і гострого соусу з часником, яка подається в лаваші чи піті. Якщо ви хочете приготувати хелсі-версію закуски, у нас є чудовий рецепт від Американської кардіологічної асоціації. Розповідаємо, як приготувати корисну для серця шаурму в мультиварці.
Інгредієнти корисної для серця шаурми
Хоча шаурму часто подають у лаваші, вона не менш смачна на листі салату ромен з огірками, помідорами та фетою. Такий спосіб презентації закуски з курки менш калорійний, а отже і більш корисний для здоров’я серця. Його й приготуємо.
Також зверніть увагу на те, що для цієї корисної для серця шаурми нам потрібні:
- курячі грудки без кісток, шкірки та жиру;
- знежирений бульйон з низьким вмістом солі;
- сир фета низької жирності.
Інгредієнти 15
Основні
SHUBA рекомендує: Шаурма домашня: перевірені рецепти та як її готують в інших країнах
Як можна покращити корисну для серця шаурму
- Використовуйте не тільки курячу грудку, але й індичку як основне джерело білка. Це м’ясо менш жирне і добре підходить для дієтичної шаурми.
- Додайте багато свіжих овочів, таких як помідори, огірки, салат, морква або капуста. Вони додадуть страві свіжості та забезпечать необхідні вітаміни.
- Для заправки можна використати грецький йогурт з часником, лимонним соком і зеленню. Це додасть смаку, зберігаючи при цьому страву корисною.
Спробуйте легку шаурму з індичкою для перекусу.
Рецепт корисної для серця шаурми
Для того, щоб корисна для серця шаурма була справді корисно, готувати її треба в мультиварці-скороварці в режимі «Смаження».
Якщо готуєте страву заздалегідь, зберігайте окремо м’ясо та овочі, щоб зібрати шаурму безпосередньо перед вживанням. Це допоможе зберегти свіжість і текстуру.
Спробуйте також: Шаурма з гливами і червоною квасолею
Цибулину і часник почистьте та подрібніть. Куряче філе поріжте тонкими смужками. Огірки і помідори помийте та наріжте шматочками.
Розігрійте олію у мультиварці на режимі «Смаження». Готуйте цибулю протягом 3 хвилин до м’якості, часто помішуючи. Додайте курятину. Готуйте протягом 4-6 хвилин, поки вона злегка не підрум’яниться, час від часу перемішуючи. Вимкніть мультиварку.
Додайте до курятини бульйон, подрібнений часник, кмин, паприку, куркуму, перець і сіль. Перемішайте, закрийте кришку, ввімкніть мультиварку і готуйте за високого температурного режиму протягом 4 хвилин. Вимкніть мультиварку.
Викладіть страву на блюдо наступним чином: шматочки салату ромен, кілька шматочків помідорів та огірків. За допомогою шумівки покладіть зверху на огірки курятину. Наступним шаром викладіть решту огірків і помідорів. Посипте подрібненою фетою і петрушкою та подавайте.
Вам також цікаво буде прочитати поради, як приготувати шаурму, та спробувати незвичний салат-шаурму з курятиною.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.