Макарони з фаршем і грибами — корисний рецепт в італійському стилі
- Автор
- Юлія Погосян
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 1
- порція
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 27 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Ви теж любите макарони? Тоді не пропустіть цей рецепт! Сьогодні на вечерю їмо макарони з фаршем і грибами від нутриціологині Юлії Погосян. Ця страва готується за 40 хвилин, за чотири кроки та з п’яти інгредієнтів. А ще ідеально підходить для будь-якого випадку, навіть для врочистого недільного обіду з рідними. У вегетаріанському варіанті замість м’яса можна використовувати тофу, рослинний гуляш або овочі.
Інгредієнти для макаронів з фаршем і грибами
Макарони з фаршем і печерицями — це ситна та смачна страва, яка чудово підходить для обіду або вечері. Поєднання цільнозернової пасти бантиків, або фарфале, легкого індичого фаршу і грибів створює багатий смак, а приготування не потребує багато часу.
Найкращі рецепти: Макарони у сковороді: універсальний рецепт на обід або вечерю
Вибирайте якісні макарони з твердих сортів пшениці й варіть їх у підсоленій воді до стану аль денте. Вживання цільнозернових продуктів пов’язане з різними перевагами, серед яких зниження ризику діабету, серцевих захворювань і ожиріння.
- Страва стане цікавішою, якщо додати обсмажені смужки болгарського перцю або трохи шпинату наприкінці приготування. Ще не економте на спеціях. Найкраще підійдуть сушені орегано та базилік.
Якщо любиш страви середземноморської кухні, приготуй макарони по-грецьки з овочами та сиром фета.
Інгредієнти 8
Рецепт макаронів з фаршем і грибами
Розігрійте сковороду з маслом гхі і обсмажте фарш, добре перемішуючи, впродовж 10 хвилин.
У киплячу підсолену воду покладіть макарони й варіть, помішуючи, на 2 хвилини менше, ніж зазначено на пакованні. Потім злийте з них воду (трохи залишіть).
Печериці наріжте пластинками і додайте до фаршу. Смажте до готовності (близько 10 хвилин). Потім налийте вершки та трохи води з макаронів. Посоліть і поперчіть.
Відварені макарони викладіть у сковороду з фаршем і грибами, перемішайте, щоб вони добре увібрали смак. Зверху натріть пармезан і подавайте до столу.
На швидкий обід радимо приготувати макарони в томатному соусі, макарони з тушонкою і томатною пастою або прості макарони із сирним соусом.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
