Макарони з фаршем і грибами — корисний рецепт в італійському стилі
- Автор
- Юлія Погосян
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 1
- порція
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 44 г
- білки
- 27 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Ви теж любите макарони? Тоді не пропустіть цей рецепт! Сьогодні на вечерю їмо макарони з фаршем і грибами від нутриціологині Юлії Погосян. Ця страва готується за 40 хвилин, за чотири кроки та з п’яти інгредієнтів. А ще ідеально підходить для будь-якого випадку, навіть для врочистого недільного обіду з рідними. У вегетаріанському варіанті замість м’яса можна використовувати тофу, рослинний гуляш або овочі.
Інгредієнти для макаронів з фаршем і грибами
Макарони з фаршем і печерицями — це ситна та смачна страва, яка чудово підходить для обіду або вечері. Поєднання цільнозернової пасти бантиків, або фарфале, легкого індичого фаршу і грибів створює багатий смак, а приготування не потребує багато часу.
Найкращі рецепти: Макарони у сковороді: універсальний рецепт на обід або вечерю
Вибирайте якісні макарони з твердих сортів пшениці й варіть їх у підсоленій воді до стану аль денте. Вживання цільнозернових продуктів пов’язане з різними перевагами, серед яких зниження ризику діабету, серцевих захворювань і ожиріння.
- Страва стане цікавішою, якщо додати обсмажені смужки болгарського перцю або трохи шпинату наприкінці приготування. Ще не економте на спеціях. Найкраще підійдуть сушені орегано та базилік.
Інгредієнти 8
Основні
Рецепт макаронів з фаршем і грибами
Розігрійте сковороду з маслом гхі і обсмажте фарш, добре перемішуючи, впродовж 10 хвилин.
У киплячу підсолену воду покладіть макарони й варіть, помішуючи, на 2 хвилини менше, ніж зазначено на пакованні. Потім злийте з них воду (трохи залишіть).
Печериці наріжте пластинками і додайте до фаршу. Смажте до готовності (близько 10 хвилин). Потім налийте вершки та трохи води з макаронів. Посоліть і поперчіть.
Відварені макарони викладіть у сковороду з фаршем і грибами, перемішайте, щоб вони добре увібрали смак. Зверху натріть пармезан і подавайте до столу.
На швидкий обід радимо приготувати макарони в томатному соусі, макарони з тушонкою і томатною пастою або прості макарони із сирним соусом.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Кращі рецепти категорії
Дарія Дорошкевич
1 год
Соковитий курячий рулет — забудеш про котлету по-київськи
Тетяна Літвінова
50 хв
