Грибний суп з ковбасним сиром — рецепт для дощових днів
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 40
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 11 г
- білки
- 12 г
- жири
- 30 г
- вуглеводи
Цей рецепт присвячується тим, хто любить поєднання грибів і сиру. Грибний суп з ковбасним сиром виходить насиченим, вершковим і абсолютно неперевершеним. Це гарний стартер до основної страви.
Для цього супу вам знадобляться печериці, ковбасний сир, вершкове масло, овочі, зелень і спеції. Із цих простих інгредієнтів виходить дуже ситний грибний суп із ковбасним сиром, який закохає у себе з першої ложки.
І хоча цей суп добрий у будь-яку пору року, та особливо приємно його їсти, коли за вікном похмуро і йде дощ.
Інгредієнти 11
Основні
Картоплю помийте, почистьте, наріжте кубиками і покладіть у киплячу воду. Цибулю і моркву почистьте, подрібніть і обсмажте у сковороді на маслі. Гриби помийте, наріжте шматочками і покладіть у каструлю разом із пасеровкою. Додайте лавровий лист. Варіть до готовності картоплі.
Ковбасний сир наріжте кубиками, покладіть у суп і варіть 5 хвилин. Зелень помийте і подрібніть, наприкінці додайте у суп.