- Пропозиції від «Сільпо»
-
- 3
- порції
- 40 хв
- готування
- 1 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 13 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Так, страви з кабачками готують не тільки в нас. Пропонуємо кабачкові оладки по-турецьки. Чим вони відрізняються від інших? До овочевої маси додамо тертий адигейський сир, сушені часник і м’яту.
Перед смаженням кабачкових оладок по-турецьки врахуй
Усі рецепти оладок з кабачків починаються з того, що з тертих овочів потрібно відтиснути рідину. Тому поклади їх у друшляк, добре посоли та залиши на 20-25 хвилин.
Ми пропонуємо базовий рецепти кабачкових оладок, які смажать у Туреччині, але їх можна готувати з грибами або з курячим м’ясом.
Якщо не хочеться смажити, такі оладки можна запекти в духовці.
Оригінальний рецепт: кабачкові оладки із секретним інгредієнтом
Смажимо кабачкові оладки по-турецьки
Інгредієнти 10
Основні:
Кабачки помий, витри й натри на середній тертушці. Склади в друшляк і постав друшляк на глибоку миску.
Терті кабачки добре посоли, перемішай і залиш на 20-25 хвилин, щоб стекла рідина.
Зелень подрібни.
Відтисни кабачки і переклади в миску. До них натри сир, вбий яйце, додай зелень і перемішай.
Додай борошно з розпушувачем, посоли, поперчи до смаку, додай сушений часник і сушену м’яту, вбий яйце і перемішай масу вінчиком.
На сковороді розігрій невелику кількість олії (1-2 ст. л.), викладай кабачкову маску ложкою і смаж до готовності з обох боків, приблизно по 3-4 хвилини.
Смачного сніданку або обіду!
І ще три рецепти оладок з кабачками, які готують прямо зараз: