*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Кукурудзяна сальса — це проста літня закуска, де соковита кукурудза поєднується з пряним перцем, свіжою кінзою і соком лайма. Цей рецепт сальси — універсальний: його можна подавати як гарнір до основної страви, намазку на тост або доповнення до тако чи бургерів. Якщо тебе цікавлять страви з кукурудзи, це поєднання буде доречним і в щоденному раціоні, і на літньому пікніку.
Чим цікавий цей рецепт кукурудзяної сальси
Доповнена кукурудзою мексиканська сальса — це освіжаюча холодна страва, що поєднує свіжі овочі, ароматну зелень і кислий смак цитрусових. Вона подається охолодженою, часто як закуска або гарнір, і має приємний баланс солодкого, кислого й гострого смаків. Цей рецепт кукурудзяної сальси не потребує термообробки, тож усі інгредієнти зберігають хрумкість і поживність. Особливо добре підходить для літа.
Особливості рецепта:
використовуємо сиру кукурудзу — її не потрібно варити чи смажити;
якщо хочеш, можеш обсмажити кукурудзу на грилі — буде димний присмак;
гострота залежить від кількості халапеньйо, тож регулюй її відповідно до своїʼх уподобань;
ця корисна закуска — без глютену та без лактози;
до сальси можна додати авокадо, щоб у страви зʼявилася кремова текстура;
у складі є джерела вітаміну С (лайм, перець, цибуля) — це антиоксиданти, які підтримують імунітет;
подавай сальсу відразу або настоюй протягом 15-30 хвилин — смаки краще поєднаються;
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
