*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Якщо тобі важливо, щоб сніданок був ситним, смачним і корисним та готувався за 15 хвилин, радимо вівсянку з карамелізованими горіхами. Вона вариться на молоці та має кремову текстуру. Хрусткості додають волоські горіхи з медом.
Чим цікавий цей рецепт вівсяної каші з карамелізованими горіхами
Вівсяну кашу з карамелізованими горіхами ми варимо коротко (1-2 хвилини після закипання), а потім залишаємо її настоюватися. Це дозволяє отримати густу та стабільну консистенцію без переварювання.
Овес містить клітковину, яка сприяє нормальному травленню та допомагає довше зберігати відчуття ситості. Завдяки складним вуглеводам він забезпечує поступове надходження глюкози в кров без різких коливань.
Конкурс рецептів до чаю "Незвичайна зима". Дізнатись умови
1/5. Підготуй основу
Налий молоко в невелику каструлю. Додай вівсяні пластівці та постав на середній вогонь.
2/5. Доведи до кипіння
Помішуй суміш, доки молоко не почне закипати. Після закипання вари 1-2 хвилини, продовжуючи помішувати.
3/5. Настоюй кашу
Зніми каструлю з вогню, накрий кришкою та залиш на 5 хвилин. За цей час вівсяна каша на молоці набере потрібної густоти.
4/5. Підготуй горіхи
Розігрій суху сковороду. Додай подрібнені волоські горіхи та обсмажуй 3-4 хвилини, постійно помішуючи. Додай мед і прогрій ще 30-40 секунд, щоб він злегка карамелізувався.
5/5. Заверши страву
Додай у кашу дрібку солі та корицю на бажання. Розклади кашу по тарілках і зверху виклади теплі горіхи з медом.
До вівсянки з горіхами додай свіжі або заморожені ягоди — полуницю, малину, чорницю або ожину. Також можна прикрасити бананом, ківі, насінням чіа або гарбуза.
Якщо тобі сподобалася вівсянка з карамелізованими горіхами, спробуй ще й таку:
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
