Попередньо розморожену печінку треба почистити від жил і плівки. Спочатку її можна пропустити через м’ясорубку, а потім пробити в блендері .
Щоби паштет не був сухим, додайте до нього трохи бульйону , вершкового масла або сметани. І не забудьте про дрібку мускатного горіха і столову ложку коньяку чи бренді. Це надасть страві пікантного та оригінального смаку.
Рецепти домашнього паштету
Фото: Depositphotos
Печінковий паштет-рулет — вишукана закуска
Підготували для вас чудовий рецепт вишуканої закуски — печінковий паштет-рулет. Його можна поєднувати з будь-якими стравами на столі.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Тріумф смаку: французький паштет
Французький паштет у хрусткій скоринці з тіста — це приваблива закуска до святкового столу.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Рибний паштет з молоками
Молоки мають ніжний смак і вважаються делікатним інгредієнтом, тому вони не перекривають провідний компонент закуски — рибу.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Паштет зі шпротів
І до свята, і для швидкого перекусу — ця закуска зі шпротів виручить вас у будь-якій ситуації!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Домашній паштет з яловичої печінки
Паштет з яловичої печінки — чудова заготівля для святкової трапези або закуски для особливої дати.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Печінковий паштет з чорносливом
Печінковий паштет з чорносливом — гарна закуска, з якої можна почати обід чи вечерю. Навряд чи ваші гості коли-небудь куштували паштет у такій версії, тож чекайте на порцію компліментів, яких ви точно заслужили!
Переглянути рецепт
Фото: Midjourney
Родинний рецепт паштету з квасолі
Корисна, смачна й поживна перекуска для родини? Це все про апетитний паштет з квасолі, який можна приготувати за перевіреним рецептом від київської родини!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечений паштет із філе лосося
Домашній паштет з лосося — проста в приготуванні холодна рибна закуска, яку можна подати до святкової вечері.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Запечений паштет з індички з яйцями
Чекаєте гостей на вихідні або плануєте святкове меню? З цим рецептом запеченого паштету з індички з яйцями ви підкорите усіх.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Вершковий курячий паштет лише з трьох інгредієнтів
Цей лаконічний паштет — ідеальний у своїй простоті. Він кремовий і вершковий, зберігає природний смак і текстуру ніжної курячої печінки.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Димний паштет з курячої печінки і м’яса
У цьому рецепті поєднуються смажені та копчені продукти, що додає різноманітності до звичного смакового профілю печінкового паштету.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Для канапе: ніжний паштет з консервованим тунцем
Легкий і смачний паштет із консервованого тунця — це не просто швидкий перекус, а й гарна ідея для святкового столу, адже тунцем намазки не зіпсуєш.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Паштет з оселедця з сиром та яйцями — сенсаційно швидка закуска
Альтернативою відомому та улюбленому форшмаку є паштет з оселедця із сиром і яйцями. Він легший у приготуванні, містить менше інгредієнтів і має просто чудовий ніжний смак.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Одеський печінковий паштет із чаркою коньяку
Це не просто цікава версія простої страви, а зручний перекус. Він зробить утричі смачнішим будь-який хліб, пісне печиво чи овочеві палички.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Паштет із кабачків з плавленим сиром — бюджетна намазка на хліб
Паштет із кабачків з плавленим сиром — смачна, корисна, недорога закуска, яка стане чудовою альтернативою класичній намазці!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Печінковий паштет з ягідним желе — ідеальна закуска
Приготувати паштет вдома — що може бути простішим? Особливо якщо перед вами цей відеорецепт із усіма детально продемонстрованими етапами готування.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Печінковий паштет з фаршем — просто і недорого
М’ясний, духмяний, ситний — у цьому паштеті поєднується багато смаків, а неоднорідність м’якої текстури надає шарму.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Паштет з печінки та підчеревини — смачний, бюджетний і без желатину
Рецепт паштету, який ми пропонуємо, готується на основі курячої печінки та свинячої підчеревини. Це ідеальна закуска до святкового столу!
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Паштет з оселедця та плавленого сиру — смачна намазка
Ви вже готували закусочний паштет з оселедця та плавленого сиру? Рекомендуємо цю смачну намазку-закуску, до якої можна подати тонкий лаваш, домашні грінки, солоні крекери або французький багет.
Переглянути рецепт
Фото: Depositphotos
Домашній паштет зі свинячої печінки — рецепт без смаження
Традиційний печінковий паштет з морквою, цибулею і салом. Його основа — свиняча печінка, смачний і доступний субпродукт. За цим рецептом печінку і овочі не потрібно ані смажити, ані запікати.
Переглянути рецепт
Крім паштетів із курячої печінки , цей смачний субпродукт дуже смачно поводиться в інших стравах. Тут знайдете рецепти .
