- 4
- порції
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 33 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Такий картопляний пиріг дуже зручно брати із собою, коли потрібно перекусити на ходу. Він досить легко готується, а ще й дуже швидко — пиріг не потребує випікання. Шукали вдалі рецепти картоплі? Вважайте, ви його знайшли!
Для приготування пирога вам знадобиться картопля, бекон, часник і цибуля, спеції, сир і яйця. Саме завдяки яйцям пиріг тримає форму, адже він зовсім не містить борошна.
Для пирога найкраще підійде молода картопля — вона швидше приготується. А із сирів ми радимо чедер. Він має неповторний гострий присмак і приємний колір, який прикрасить ваш пиріг.
Також картопляний пиріг може бути повноцінним обідом — просто додайте до нього овочі, наприклад, кукурудзяний салат з авокадо.
Інгредієнти 10
Основні
Тонко наріжте цибулю, подрібніть часник, наріжте картоплю і бекон скибочками.
Розігрійте олію в сковороді. Додайте часник, цибулю і картоплю, обсмажуйте 7 хвилин, постійно перемішуючи. Додайте бекон і смажте ще дві хвилини.
Натріть чедер на грубій тертці. Збийте яйця, додайте сир, сіль, перець, трави і добре перемішайте.
Вийміть картоплю з беконом зі сковорідки і додайте в яєчну суміш, перемішайте. Викладіть на сковорідку і готуйте на слабкому вогні по 7 хвилин із кожного боку.
Коли будете перевертати пиріг, прослідкуйте, щоб на сковорідці було достатньо олії, у разі потреби додайте ще.
Смачного!
Більше рецептів картопляних пирогів
Кращі рецепти категорії
Ірина Маслова
50 хв
