- 6
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 37 г
- білки
- 23 г
- жири
- 47 г
- вуглеводи
Ця ситна та смачна паста пенне з грибами, куркою та помідорами ідеально підходить для швидкої вечері у будній день.
Найкраще у вечерях з макаронами те, що вони швидкі та легкі, тому ідеально підходять для зайнятих будніх вечорів. Ви можете не зупинятися на пенне і спробувати інші види пасти, наприклад, примаверу з креветками, карбонару з ковбасками гриль або ригатоні з грибами.
Ця паста пенне з грибами, куркою та помідорами має ідеальний баланс смаків. Від свіжого часнику та сиру, які надають насичений смак пасті та ароматній курці, до печериць і чері, які складають овочеву основу страви.
Ще одним серйозним плюсом пасти є її поживність — ця страва з макаронів багата на вуглеводи і білки, які допомагають відновити сили після довгого дня. Зробіть вечерю приємною і приготуйте пасту пенне з грибами, куркою та помідорами, адже ви на це заслуговуєте!
Інгредієнти 13
Основні
Курячу грудку помийте, розріжте навпіл. Покладіть шматочки у середню каструлю та залийте водою так, щоб вона покривала м’ясо. Посоліть, накрийте кришкою і доведіть до кипіння. Потім зменште вогонь і варіть грудку протягом 20 хвилин. Злийте воду і почекайте, поки м’ясо охолоне, потім наріжте його кубиками.
Доведіть до кипіння велику каструлю з водою, потім добре посоліть. Відваріть пасту пенне згідно з інструкцією на пакованні, близько 10 хвилин.
Печериці помийте та наріжте слайсами, часник очистьте і пропустіть через прес.
Тим часом розтопіть вершкове масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте гриби і готуйте близько 5 хвилин, доки вони не стануть м’якими. Приправте щіпкою солі та перцю, потім додайте часник. Перемішуйте 1 хвилину, потім всипте борошно і знову перемішайте.
Влийте молоко та курячий бульйон, потім увімкніть сильний вогонь. Доведіть рідину до кипіння і варіть кілька хвилин, поки вона злегка не загусне.
Злийте воду з пасти і покладіть макарони в сковороду. Додайте приготовлену курятину, помиті цілі помідори чері, паприку та сир пармезан. Перемішайте. Приправте сіллю та перцем до смаку, після чого макарони готові до подачі.
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
1 год
Панетоне з білим шоколадом і апельсиновою цедрою — паска по-італійськи
Володимир Ярославський
50 хв