- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 11 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Цей овочевий плов, усіяний сухофруктами, стане гарним гарніром для м’ясної або вегетаріанської страви.
Плов — це гарна альтернатива звичайному рису, яку можна використовувати як гарнір до будь-якої з ваших улюблених страв. Приготовлений з овочами, сухофруктами та вершковим маслом, він виходить насиченим і ароматним.
Цей плов з цвітною капустою, морквою, родзинками і чорносливом, чудово поєднується з курячими шашликами, баранячою ногою, фрикадельками або фалафелем.
Інгредієнти 9
Основні
Рис промийте, всипте в киплячу підсолену воду, додайте масло і варіть на маленькому вогні 15 хвилин.
Родзинки і чорнослив добре промийте теплою водою, чорнослив подрібніть. Цвітну капусту розберіть на суцвіття і проваріть кілька хвилин. Моркву помийте, очистіть і наріжте невеликими кубиками.
У рис додайте підготовлені сухофрукти і овочі, перемішайте і тушкуйте разом під кришкою 30 хвилин.