Фото: Depositphotos

Морозиво проти нерозділеного кохання з фільму «Щоденник Бріджит Джонс»

Складність приготування
Легкий
4
порції
25
хвилин готування
10
хвилин підготовки
893
ккал
13 г
білки
55 г
жири
86 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хто з нас бодай раз у житті не дивився історію про горе-журналістку Бріджит Джонс, яка відчайдушно шукала справжнє кохання?

Саме завдяки Бріджит ми дізналися, що морозиво може стати чудовими ліками для підняття настрою під час хандри або романтичної невдачі. Рене Зеллвегер у цій стрічці могла впоратися зі стресом, поїдаючи улюблене морозиво Ben & Jerry’s прямісінько з відерця.

Одним із найпопулярніших у цієї марки є смак під назвою Mint Chocolate Cookie — зі шматочками шоколаду і легким присмаком м’яти.

SHUBA вирішила відтворити цей рецепт, а для яскравого настрою радимо під час приготування морозива додати в нього кілька крапель харчового барвника зеленого кольору.

Раніше ми розповідали рецепт «синього» супу від Бріджит Джонс, який насправді далеко не синій.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Згущене молоко ретельно перемішайте вінчиком з ванільним екстрактом.

Крок 2/4

Листя м’яти відокремте від гілочок, з’єднайте з водою та цукром і подрібніть блендером в однорідне пюре. Протріть м’ятне пюре крізь дрібне сито, зніміть з нього піну й змішайте зі згущеним молоком.

Крок 3/4

Шоколад подрібніть ножем у крихту. Міксером збийте холодні вершки у стійку піну. Додайте вершки й шоколадну крихту до згущеного молока і добре перемішайте. На цьому етапі можна додати краплю-дві харчового барвника зеленого кольору, але не забудьте добре вимішати масу.

Крок 4/4

Морозиво викладіть у форму, накрийте плівкою та поставте в морозильник на 8 годин. Щоб у ньому не утворювалися кришталики льоду, морозиво варто добре перемішувати кожні 30 хвилин, аж доки воно зовсім не застигне.

Також радимо почитати нашу добірку страв із серії фільмів «Зоряні війни».

Підпишися на нас
в Google News