Паста з фрикадельками для швидкої вечері

Складність приготування
Легкий
6
порцій
40
хвилин готування
5
хвилин підготовки
435
ккал
25 г
білки
18 г
жири
47 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Паста з фрикадельками та овочами — цікаве вечірнє меню. Страва готується швидко і легко — поки макарони варяться на плиті, фрикадельки та овочі запікаються у духовці. До того ж рецепт приготування дуже адаптивний. Можна використовувати будь-який мʼясний фарш та будь-які овочі до смаку.

Порада від SHUBA: використовуйте  фарш або наріжте м'ясо на дрібні шматочки.

Це теж смачно: Фрикадельки в тайському стилі від Гордона Рамзі — рецепт за 10 хвилин

Інгредієнти 12

Для овочевої основи:

Для фрикадельок

Для макаронів

Крок 1/7

Помийте кабачки та перці. Почистьте шкірку кабачків. Звільніть від серцевини як перці, так і кабачки. Розріжте кабачки навпіл і наріжте півкільцями. Наріжте перці довгими смужками. Почистьте цибулю й наріжте півкільцями.

Крок 2/7

Розігрійте духовку до 220 градусів. Застеліть два дека алюмінієвою фольгою.

Крок 3/7

Розкладіть овочі на одному з дек в один рівний шар. Запікайте протягом 30 хвилин.

Крок 4/7

У середній мисці змішайте фарш або подрібнене мʼясо, яйце, майонез, панірувальні сухарі та приправи. Скачайте фрикадельки розміром 3 см і викладіть їх на друге деко на відстані приблизно 1,5 см.


Крок 5/7

Запікайте фрикадельки 20 хвилин у духовці разом з овочами.

Крок 6/7

Коли овочі та фрикадельки будуть у духовці, поставте на плиту велику каструлю з водою, присоліть і доведіть до кипіння.

Опустіть спагеті в окріп і відваріть згідно з інструкцією на упаковці.

Відварені спагеті відкиньте на друшляк. Коли рідина стече, поверніть їх у каструлю.

Крок 7/7

Помийте, обсушіть і подрібніть петрушку. Витисніть із лимона сік.

У каструлі з макаронами змішайте обсмажені овочі, фрикадельки та макарони з оливковою олією, лимонним соком у кількості 2 ст. л. та петрушкою.

Подавайте страву гарячою.

Смачного!

Більше смачної пасти:

Фото: Depositphotos

Паста в одній каструлі від Марти Стюарт, яка сколихнула мережу — дивіться відео 

Шукаєте смачну альтернативу вечері, яка зазвичай складається з картоплі та м’яса? Паста з овочами — це ідеально! Смачна, легка, швидка в приготуванні та барвиста, вона викличе захват у близьких, які засумували за різноманіттям.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Паста з томатним соусом і сиром — ідеальна швидка вечеря по-італійськи

Проста паста з томатним соусом та сиром готується менш ніж за пів години і всього у три прості кроки. Це ідеальний рецепт для лінивої вечері.

Переглянути
Фото: Анастасія Ворже / Madame Vorger

Паста у гарбузово-вершковому соусі — швидка вечеря

Паста у вершковому соусі з гарбуза — це смачна й вишукана страва, яка готується лише 15 хвилин. Ніжний, шовковий соус із гарбуза, вершків і сиру ідеально огортає пасту.

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News